Топинамбур от диабета купить. Куркума лечение при сахарном диабете. 2019-01-21 04:18

58 visitors think this article is helpful. 58 votes in total.

Порошок топинамбура Живой Эко Магазин

Топинамбур от диабета купить

Порошок топинамбура полезные свойства. Цена . руб. Описание. Вес гр. Производитель Россия. Срок годности месяцев. Состав сухой порошок клубней топинамбура %. Включение в рацион топинамбура БЛАГОТВОРНО воздействует на обмен веществ при сахарном диабете. Когда-то специалисты обнаружили, что фруктоза для усвоения практически не требует инсулина и даёт незначительный подъём уровня глюкозы в крови. Очень обрадовались этому обстоятельству и всех диабетиков посадили на фруктозу вместо сахара. Новыми исследованиями установлено, что она неблагоприятно влияет на жировой обмен, повышает уровень триглециридов и липопротеидов очень низкой плотности. Кроме того, фруктоза очень калорийна — в ней столько же калорий, сколько и в сахаре. К сожалению, многие врачи до сих пор продолжают назначать фруктозу на ежедневный приём в качестве сахарозаменителя. Если ваш врач категорически не хочет усваивать новые знания и менять свои рекомендации, то хотя бы знайте, какое количество фруктозы может нанести вред вашему организму: 60–80 грамм фруктового сахара в день нарушает липидный обмен, вызывает понос и метеоризм. А для работы мозга используйте сахар из фруктов и ягод. Сейчас уже трудно установить, кто первым сказал, что гречка снижает сахар в крови. Это заблуждение, скорее всего, появилось в советские времена, когда для диабетиков собирали продуктовые наборы, в которые попадали не только диабетические продукты, но и просто дефицит. Так попала в набор и дефицитная гречка (и майонез, кстати, тоже! Видимо, поэтому все решили, что гречка при диабете полезна, и приписали ей чудодейственные свойства. На самом деле в ней те же самые углеводы, что и в других крупах. Причём по количеству углеводов она не самая предпочтительная. Например, в овсяных хлопьях углеводов содержится меньше (50 г на 100 г продукта), чем в гречке (62 г в ядрице и 66 г в проделе). Поэтому, если кто-то не любит гречку — не стоит ей давиться, переходите на овсянку — она полезнее. В докладе ВОЗ от 2003 года соя и её белок не значатся как продукт, снижающий риск развития диабета. Повсеместно можно встретить информацию о том, как полезен соевый белок при диабете. Не доказали его «лечебность», поэтому и не включили! Резкое ограничение соли, а порой и вообще запрет на неё — тоже довольно частая рекомендация врачей. Однако установлено, что соль не имеет отношения к диабету. Поэтому запрещать солить суп или есть солёные огурцы — это неправильная позиция. Другое дело, если вместе с диабетом имеет место, например, заболевание почек. Этим овощам приписали чудодейственную силу, дескать, они снижают уровень глюкозы в крови, поскольку содержат инулин. Из корней топинамбура даже начали производить чудо-препараты и впаривать их диабетикам. Малограмотные шарлатаны обратили внимание на созвучность слов «инулин» и «инсулин». Но кроме созвучности, ничего другого общего в них нет: инсулин — это белок, инулин — это углевод! Но больше всего меня удивляют не шарлатаны (с ними всё понятно! ), поражают врачи, которые, имея медицинское образование, тем не менее тоже рекомендуют своим пациентам лечить диабет топинамбуром. Долгое время считалось, что жиры категорически вредны при диабете. Теперь категоричность если не совсем отменили, то несколько смягчили. Сейчас для нас главное не жир сам по себе, а его состав. Установлено, что полиненасыщенные жирные кислоты благоприятно влияют на обмен триглицеридов, который нарушается именно при диабете 2 типа. Более того, для пользы дела нужны конкретные жирные кислоты — это омега-3 — из конкретных продуктов, а именно — из умеренно жирной морской рыбы, а иногда и жирной рыбы. Причём ешьте не капсулы БАДов, а натуральную рыбу — она полезнее, поскольку содержит биологически полноценный белок и отличный состав минералов. С другой стороны, полинасыщенные жирные кислоты категорически нельзя принимать при диабете 2 типа. Причём вред от этих кислот считается ещё более «вредным», чем даже от сахара! Много насыщенных кислот содержится в мясе и мясных продуктах, молоке и молочных продуктах. Исключать их из рациона питания не следует, но нужно ограничить попадание жира из них. То есть мясо брать, как говорят диетологи, «тощее» и срезать весь видимый жир. Есть ещё одна группа продуктов с большим содержанием полинасыщенных жирных кислот — это твёрдый маргарин, кулинарный жир (саломас), гидрожир. Эти продукты нужно категорически исключить из рациона! Имейте в виду, что во многих из них содержатся так называемые трансжиры, которые могут спровоцировать и атеросклероз, и тот же диабет 2 типа. В связи с этим хочу особо предостеречь всех, у кого есть диабет 2 типа, как, впрочем, и всех здоровых людей тоже, — ни в коем случае не ешьте торты, пирожные, печенье, пряники и прочую выпечку фабричного производства! Они все приготавливаются на маргарине и комбижирах! Раньше специальные продукты для диабетиков ценились за то, что при их изготовлении использовались сахарозаменители. А на то, что они готовились на маргаринах, внимания не обращали.

Next

Топинамбур и сахарный диабет ООО Топинамбур

Топинамбур от диабета купить

Сахарный диабет в настоящее время принято подразделять на инсулинозависимый тип и инсулинонезависимый П тип. При сахарном диабете типа регулярное применение топинамбура снижает уровень сахара в крови. Причины этого эффекта следующие . Молекулы инулина, не расщепленные. Его называют то земляной грушей, то иерусалимским артишоком, то альтернативой картофелю. Он относится к продуктам высокой пищевой ценности из-за большого содержания кремния, железа, цинка, калия, углеводов и пектинов, аминокислот и витаминов. В нашем магазине вы можете купить порошок топинамбура, таблетки и сироп. Концентрация полезных веществ в этих продуктах намного выше, чем в самом корнеплоде. В числе полезных свойств топинамбура – нормализация сахара в крови и снижение риска диабета, улучшение работы пищеварительной системы, выведение токсинов и солей тяжелых металлов, укрепление иммунитета. Чтобы купить топинамбур, оформите заказ на сайте или позвоните по телефонам: 8 (499) 322-0-331, 8 (800) 555-34-57.

Next

Топинамбур при диабете — Сахарный Диабет

Топинамбур от диабета купить

Купить Сахарный диабет лечение народными средствами. Инулин, топинамбур, природный. Порошок расфасован в герметичную пластиковую баночку по 150 гр. По данным клинических испытаний эффективная норма приема от 2,5 гр в сутки. Таким образом, баночка 150 гр – это среднемесячная доза потребления. Регулярное употребление порошка нормализует уровень сахара крови, восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует уровень холестерина, выводит из организма токсины и радионуклиды, улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, а так же стимулирует регенерацию. Перечисленные выше уникальные лечебные свойства подтверждены клиническими испытаниями. Универсальный принцип действия порошка из топинамбура заключается в том, что он отсорбирует из организма токсины, и чем дольше принимать порошок, тем более глубокие слои организма избавляются от вредных накоплений. Если на первом этапе приема порошка чистится кишечник, то в последующие несколько месяцев организм очищается на клеточном уровне. Избавленная от токсинов клетка восстанавливает исходные функции. Уникальный микроэлементный и аминокислотный состав порошка топинамбура снабжает организм веществами, необходимыми для активной регенерации клеток. Широко известное в народной медицине свойство топинамбура давать не только здоровье, а и долголетие. Инулин топинамбура является питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. При регулярном употреблении порошка из топинамбура полезная микрофлора восстанавливается, и организм эффективно усваивает необходимые питательные вещества из пищи. В результате активизируется обмен веществ, быстрее возникает чувство насыщения. Мелкодисперсный порошок из клубней топинамбура (земляной груши, иерусалимского артишока), обладает всеми свойствами исходного сырья и, являясь концентратом, имеет большую биологическую активность. Для производства порошка используются клубни строго определенного сорта, отобранного в результате многолетних исследований из коллекции, содержащей более 50 сортов. Высокое качество сырья (клубней) обеспечивается технологией выращивания без использования химических средств и местом выращивания – Степная зона Украины, где сочетание природных факторов благоприятствует накоплению в клубнях ценных биологически активных веществ. Так содержание инулина в клубнях топинамбура сорта N в 3-3,5 раза выше, чем среднемировой уровень, зафиксированный в материалах международных конференций. Такое высокое содержание инулина зафиксировано только еще в одном месте планеты – в Аргентине. Целебное действие порошка из топинамбура обусловлено высоким содержанием полисахаридов инулиновой природы, присутствием пектиновых веществ, витаминов группы В, витамина С, важнейших микроэлементов ( кремния, железа, магния, калия, кальция, цинка, меди, марганца, никеля, фосфора и др.), находящихся в биогенном, то есть наилучшем для усвоения виде. В его состав входят также важнейшие, незаменимые аминокислоты. Химический состав порошка : Порошок является фитопрепаратом и обладает имунностимулирующими, сахароснижающими, радиопротекторными , антимутогенными, детоксикационными свойствами. Проведенные медико-биологические и клинические испытания показали следующее фармакологическое действие : Предлагаем инулиносодержащий сироп топинамбура Предлагаем инулиносодержащий сироп топинамбура 2012 года производства. Сироп произведен путем низкотемпературного выпаривания сока топинамбура, неосветлен, неотфильтрованн, без добавления лимонной кислоты. Предлагаем порошок из клубней топинамбура Предлагаем порошок из клубней топинамбура. Порошок расфасован в герметичную пластиковую баночку по 150 гр. По данным клинических испытаний эффективная норма приема от 2,5 гр в сутки. Таким образом, баночка 150 гр – это среднемесячная доза потребления. Наш партнер компания Мак-Вар Экопродукт наладила производство макарон с топинамбуром. В состав продукта входит порошок клубней топинамбура в количестве достаточном для профилактического эффекта. Наш партнер компания Мак-Вар Экопродукт предлагает к реализации муку пшеничную грубого помола с добавлением 5% порошка топинамбура. Новая мука может быть использована для изготовления в домашних условиях хлебобулочных изделий и прочих блюд лечебно профилактического питания. Благодаря содержанию инулина такие изделия имеют приятный вкус и дольше не черствеют. Новые возможности для наших партнеров Рецептура и технология производства продуктов с концентратом клубней топинамбура для кондитерского, хлебобулочного, консервного производства может быть разработана совместно с Одесской Национальной Академией Пищевых Технологий. Ведущие специалисты Академии выразили заинтересованность в разработке совместных проектов с нашим предприятием и нашими партнерами-клиентами, которые хотели бы получить профессиональную рекомендацию в области применения нашего порошка из клубней топинамбура. Новое предложение – топинамбур для магазинов и супермаркетов Свежий, мытый, отборный (калиброванный) топинамбур пищевого сорта.

Next

Отложение солей лечение народными средствами

Топинамбур от диабета купить

Свежий мёд и изюм на завтрак. Высылаю рецепт, с помощью которого я лет назад избавился от. Являющийся близким родственником подсолнечника топинамбур (часто называемый также «земляной грушей») представляет собой многолетнее клубненосное растение семейства сложноцветных, обладающее мощной корневой системой и достигающее в высоту до 3-4 метров. Особенно широкой популярностью в кулинарии и народной медицине разных стран мира издавна и традиционно пользуются клубни топинамбура, обладающие причудливой формой, приятным сладковатым вкусом, высокой пищевой и диетологической ценностью, а также широким набором целебных свойств. Родиной топинамбура является Северная Америка, где и по сей день это растение широко распространено от севера до юга континента. Вкусные и высокопитательные корнеплоды земляной груши употреблялись в пищу бразильскими индейцами еще задолго до открытия Северной Америкой европейцами (именно от названия индейского племени «тупинамба», с незапамятных времен использовавшего в пищу клубни топинамбура, и произошло нынешнее название этого уникального по своей пользе растения). В Европу топинамбур попал в начале XVII века благодаря путешественнику и первооткрывателю Самюэлю де Шамплену, отправившему клубни топинамбура из Канады во Францию и впервые сравнившего их по вкусовым качествам с артишоком (и вероятнее всего именно благодаря такому сравнению с тех пор топинамбур в Европе больше известен как «иерусалимский артишок»). С тех пор за более чем 500 лет культивирование весьма неприхотливого к условиям произрастания топинамбура получило широкое распространение во многих странах Европы (а вместе с возросшей популярностью у европейцев топинамбур также получил и другие названия, среди которых – «канадская картошка», «джирасол», «солнечный корень»). В Европе и по сей день из культурно выращиваемого топинамбура производят фруктозу, спирт, ликер, вино и пиво, а также клубни этого растения на протяжении многих лет являются традиционными ингредиентами блюд бельгийской, голландской, французской, немецкой и английской кухни. Примерно в то же время земляная груша была весьма популярна также и в русской кулинарии (блюда из этого экзотического корнеплода считались изысканным угощением в домах российской знати). Уже к концу XVIII века топинамбур был достаточно широко распространен в России в качестве высокоурожайной кормовой и продовольственной культуры. Новый всплеск интереса к топинамбуру как к перспективной сельскохозяйственной культуре был отмечен в России также и в 20-х годах XX-го века (внимание к этому полезнейшему растению в то время привлек русский селекционер Н. Вавилов, предложивший культурное возделывание неприхотливого, высокоурожайного, засухо- и морозоустойчивого топинамбура в СССР в качестве одного из эффективных способов решения сложившейся к тому времени продовольственной проблемы). Но уже в 30-х годах прошлого века грандиозные планы Наркомата земледелия по выращиванию топинамбура на территориях многочисленных советских колхозов не были реализованы, и это было связано в основном с тем, что выращенные клубни топинамбура в отличие от традиционно выращиваемого в России картофеля не выдерживали длительного хранения. Однако, с 1991 года с развитием малого и среднего бизнеса в России, на Украине и в других странах СНГ размеры посевных площадей под топинамбур были значительно увеличены в связи с активным применением топинамбура для нужд животноводства, фармацевтической и пищевой промышленности. Благодаря развернувшимся в последнее время активным научным исследованиям биохимического состава и лечебно-профилактических свойства топинамбура интерес к этому уникальному диетическому продукту питания в значительной степени возрос в США, Японии, Канаде, Бельгии, Голландии, Германии, Венгрии и т.д.). А получаемый из топинамбура и незаменимый для больных сахарным диабетом инулин был официально признан во многих странах мира совершенно безопасным для человека пищевым ингредиентом. В настоящее время топинамбур возделывается как в России, так и за рубежом как ценная кормовая, техническая и продовольственная культура (причем по урожайности земляная груша существенно превосходит сахарную свеклу, кукурузу и картофель, а по пищевой ценности клубни топинамбура лидируют среди большинства выращиваемых на территории России овощей). Также топинамбур часто высаживают для повышения плодородия сельскохозяйственных угодий, для защиты посевов от ветров, а также иногда используют для декоративного озеленения городских парков и зон отдыха (из-за красивых ярких желтых цветов в надземной части этого растения). Содержащие в своем составе большое количество пектинов клубни топинамбура используются в производстве мармелада, желе, варенья и джемов для диетического и детского питания. Кроме того, топинамбур уже на протяжении многих десятков лет находит применение в хлебобулочной, мясной, молочной и консервной промышленности, используется в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, в производстве разнообразных биологически активных добавок (в этой сфере фармацевтической промышленности клубни топинамбура используются в основном в качестве источника инулина). Особенно удачно гармонируют в летних и весенних салатах клубни земляной груши с огурцами, помидорами, редькой, редиской, зеленью,айвой, грушами и различными видами зелени. Но традиционно в кулинарии многих стран мира клубни топинамбура уже на протяжении многих веков находят более разнообразное применение (эти вкусные и высокопитательные корнеплоды используют как самостоятельно, так и в составе различных блюд, подвергая их предварительно варке, жарению, тушению, солению, маринованию, квашению, консервированию, сушке). Стоит отметить, что и при таких разнообразных видах кулинарной обработки корнеплоды топинамбура не только сохраняют в значительной степени свою пищевую ценность и массу целебных свойств, а также приобретают более насыщенный вкус и аромат по сравнению со свежими клубнями этого растения. Жареные и печеные клубни топинамбура используют в составе начинок для пирогов, пирожков и блинчиков. Из земляной груши готовят также крем-супы, кисели, варенье, компоты, кисели, квас, пюре, котлеты, оладьи, запеканки, различные гарниры ко вторым блюдам (например, жареный топинамбур, напоминающий по вкусу сладковатый жареный картофель). Особенно полезно при приготовлении некоторых из вышеперечисленных блюд из топинамбура использовать зелень, всевозможные специи и приправы (чеснок, лук, петрушку, укроп, гвоздику, тмин, кориандр и др.), не только усиливающие целебное действие этого овоща на организм человека, а также способствующие устранению метеоризма, который в ряде случаев может вызывать употребление в пищу земляной груши. В США и других странах мира пользуются большой популярностью сушеные, а затем измельченные клубни топинамбура, из которых готовят вкусный диетический кофе. Домашняя выпечка, в приготовлении которой используется порошок топинамбура (высушенный и измельченный клубень топинамбура) долго не черствеет (это связано с тем, что входящая в состав земляной груши фруктоза способствует длительному удержанию влаги выпеченными хлебобулочными изделиями). Стоит отметить, что чистить клубень топинамбура из-за его причудливой, узловатой формы достаточно сложно (для упрощения этой процедуры лучше всего предварительно бланшировать топинамбур на сковороде, а затем счищать с него кожуру таким образом, как обычно чистят молодую картошку). Мы же рекомендуем для сохранения максимальной пользы клубня топинамбура лишь тщательно очищать его от остатков почвы под проточной водой с помощью жесткой щетки и использовать этот корнеплод в кулинарных целях непосредственно с кожурой, представляющей собой поистине кладезь столь необходимых организму человеку кремния, железа и других полезных веществ. Клубни топинамбура содержат в своем составе: инулин (11-17%), фруктозу, фруктоолигосахариды, аминокислоты (до 8%)(в том числе 8 – незаменимых аминокислот - аргинин, гистидин, валин, лейцин, изолейцин, лизин, триптофан, метионин и фенилаланин), каротиноиды, витамины В1, В2, В3(PP), В6, B9, С, пектины (до 10%), органические кислоты (лимонная, малоновая, яблочная, янтарная, фумаровая), жирные кислоты (0,4%-0,7%), азотистые вещества, клетчатку (до 6% ), а также весьма широкий набор макро- и микроэлементов (калий, натрий, магний, железо, фосфор, марганец, кальций, кремний, медь, цинк, сера, хром, йод, бор, алюминий, кобальт, молибден, фтор и др.). Клубень топинамбура богат углеводами, 77% из которых приходится на долю полисахарида инулина, превращающегося при длительном хранении земляной груши во фруктозу (именно фруктоза, по содержанию которой топинамбур существенно превосходит сахарную свеклу, обуславливает характерный сладкий вкус корнеплодов топинамбура). Именно благодаря высокому содержанию полимера фруктозы инулина клубень топинамбура уже на протяжении длительного времени является поистине незаменимым и важнейшим компонентом рациона питания людей, больных сахарным диабетом. Это связано с тем, что природная фруктоза, на 95% из которой состоит инулин, способна в отличие от глюкозы не только проникать в клетки без участия гормона инсулина (и соответственно обеспечивать клетки необходимой энергией), но также является полноценным «заместителем» глюкозы в различных обменных процессах, протекающих в организме человека. А также нерасщепленные в желудке на фруктозу и другие компоненты молекулы инулина сорбируют и выводят из организма значительное количество глюкозы, препятствуя всасыванию ее избыточного количества в кровь, способствуя общему снижению уровня сахара в крови после приема пищи и, в частности предотвращая, таким образом, резкие колебания уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом I-го типа. Еще одним важнейшим достоинством содержащегося в топинамбуре инулина является его выраженное пребиотическое свойство. Относящийся к группе природных пребиотиков инулин способствует росту популяций полезной кишечной микрофлоры (бифидо- и лактобактерий) и соответственно препятствует размножению в кишечнике патогенных микроорганизмов (патогенных клостридий, кишечных палочек, энтеробактерий и др). Активно развивающиеся при участии содержащегося в топинамбуре инулина полезные бифидо- и лактобактерии способствуют уменьшению содержания в крови уровня холестерина и играют важную роль в синтезе иммуномодуляторов и витаминов группы B. Оптимизирующий утилизацию глюкозы в организме человека и обладающий пребиотическим свойством инулин также способствует: Подробная информация о полезном действии содержащегося в клубнях топинамбура инулина в составе профилактики и комплексного лечения сахарного диабета 1-го и 2-го типа приведена в подразделе «Лечебно-профилактическое действие топинамбура». Белковый состав земляной груши характеризуется высоким содержанием незаменимых (не синтезируемых в организме человека) аминокислот, среди которых лидирующую позицию занимает аминокислота аргинин. Способствующая наращиванию мышечной массы и повышению выносливости аминокислота аргинин играет важную роль в выработке гормонов роста, улучшает эректильную функцию (повышает потенцию) и способствует укреплению иммунитета. Входящая в состав клубней топинамбура аминокислота метионин в значительной мере усиливает очищающее действие на организм человека других биохимических компонентов топинамбура – инсулина и клетчатки, играет важную роль в естественном синтезе инсулина, а также, как и аминокислота аргинин, препятствует развитию жировой инфильтрации печени. Аминокислота лизин, которой богаты корнеплоды топинамбура, принимает участие в процессе кроветворения, естественной выработке коллагена, естественном синтезе ферментов, гормонов и антител, а также способствует эффективному усвоению необходимого для костей и суставов кальция. О пользе для организма человека других белковых составляющих топинамбура (аминокислоты триптофана, валина, фенилаланина, лейцина и изолейцина) вы можете подробно узнать из разделов нашего сайта «Кедровое молочко», «Тыквенная мука», «Амарантовая мука». В составе земляной груши также присутствуют различные органические кислоты (лимонная, малоновая, яблочная, янтарная, фумаровая), во многом определяющие вкусовые качества топинамбура, оказывающие антиоксидантное и бактерицидное действие, препятствующие отложению в суставов солей мочевой кислоты, и существенно улучшающие процесс пищеварения (органические кислоты топинамбура повышают секреторную функцию слюнных желез, усиливают выделение желчи и панкреатического сока, а также активизируют моторную функцию кишечника). В среднем более 8% массы клубня топинамбура приходится на пектины (иначе - пектиновые вещества, часто называемые «растворимой клетчаткой»). Кроме того, пектины, также как и содержащийся в топинамбуре инулин, способствуют улучшению кишечной перистальтики и поддерживают нормальный баланс полезной кишечной микрофлоры. Содержится также в клубне топинамбура и грубая нерастворимая клетчатка, активизирующая моторно-эвакуторную функцию кишечника и являющаяся отличным высокоэффективным «очистителем» кишечника от всевозможных вредных веществ. Нерастворимая клетчатка, также как и содержащийся в земляной груше инулин снижает уровень сахара в крови, препятствует развитию запоров и предупреждает образование камней в желчном пузыре, а также в значительной степени снижает риск развития дисбактериоза, колита, энтерита, хронического гастрита, заболеваний поджелудочной железы, атеросклероза, ожирения, аллергических заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, геморроя, онкологических заболеваний толстой кишки, молочной железы и простаты. Клубни топинамбура являются отличным источником витамина С и витаминов группы B (В1, В2, В3 (PP), В6, B9) По количеству витаминов С, B1 и B2 топинамбур более чем в 3 раза превосходит свеклу, морковь и картофель. Входящий в состав корнеплодов топинамбура витамин С оказывает противовоспалительное, противоаллергическое, сосудоукрепляющее и спазмолитическое действие, а также является важным участником естественного синтеза коллагена - белка соединительной ткани, представляющей собой структурную основу кожи, ногтей, волос, костей, сосудов и различных частей суставных соединений. Содержащиеся в клубнях топинамбура витамины группы B принимают участие в углеводном, водно-солевом, белковом, жировом обменах, в регуляции функций пищеварительной, нервной, мышечной и сердечно-сосудистой систем, играют важную роль в синтезе гемоглобина, выработке половых гормонов и синтезе гормонов, вырабатываемых надпочечниками, щитовидной и поджелудочной железами. Также как и витамин А, образующийся в организме человека из содержащихся в клубнях топинамбура каротиноидов, витамины группы B способствуют укреплению иммунитета и улучшению состояния кожи, волос, ногтей и органов зрения. Клубни топинамбура, кроме того, отлично сбалансированы по макро- и микроэлементному составу. По содержанию фосфора, калия, железа, кремния и цинка топинамбур существенно превосходит такие корнеплоды как морковь, свеклу и картофель. Содержащийся в земляной груше калий играет важную роль в регуляции водно-солевого обмена, участвует в передаче нервных импульсов к мышцам, активизирует работу сердечной мышцы (миокарда). Кремний (содержание которого в сухом веществе топинамбура достигает 8%) является мощным катализатором жирового и белкового обменов, принимает участие в естественном синтезе различных ферментов и гормонов, а также ключевую роль в полноценном усвоении организмом человеком более 70 витаминов и минеральных веществ. Этот важнейший микроэлемент, входящий в состав топинамбура, также в значительной степени стимулирует процесс естественной выработки организмом человека фибриллярных белков коллагена и кератина, способствуя тем самым укреплению стенок кровеносных сосудов, клеток кожи, костной и хрящевой ткани, улучшению состояния ногтей и волос. Подробнее о полезных свойствах кремния вы можете узнать в разделе «Активаторы воды» (в статье «Кремень и его лечебные свойства»). Содержащееся в клубне топинамбура железо является главным участником процесса выработки организмом белка эритроцитов крови гемоглобина, «ответственного» за транспорт кислорода из легких во все клетки человеческого организма. Стоит отметить, входящие в состав топинамбура цинк, кремний, калий, магний, марганец, фосфор и хром играют важную роль в естественной выработке инсулина поджелудочной железой. А противовоспалительное свойство земляной груши в значительной степени обусловлено присутствием в его составе цинка и марганца. Подробнее узнать о полезных свойствах содержащихся в клубне топинамбуре цинка, магния, марганца, кальция и фосфора, вы можете узнать из разделов нашего сайта «Кедровое молочко», «Тыквенное масло», «Биологически активная добавка «Прополис Е». Топинамбур – незаменимый продукт питания для больных сахарным диабетом и ожирением. Благодаря высокому содержанию полисахарида инулина клубень топинамбура и производимые из него продукты (порошок, отвары, настои, сиропы) издавна и традиционно занимают одно из первых мест в рационе питания больных сахарным диабетом 1-го и 2-го типа. При сахарном диабете 1-го типа (инсулинозависимом диабете) содержащийся в топинамбуре инулин (состоящий на 95% из фруктозы) проникает в клетки организма человека без участия гормона инсулина, полноценно замещая глюкозу в обменных процессах и в значительной мере удовлетворяя вместо глюкозы энергетический клеточный голод. Кроме того, фрагменты молекул инулина в некоторой степени облегчают проникновение в клетки и самой глюкозы. Нерасщепленный желудочным соком инулин и содержащаяся в клубне топинамбура клетчатка сорбируют значительное количество образующейся в результате приема пищи глюкозы, препятствуя всасыванию ее избыточного количества в кровь. Благодаря вышеописанному комплексному действию содержащихся в топинамбуре инулина и клетчатки наблюдается стойкое и стабильное снижение содержание глюкозы в крови у больных сахарным диабетом 1-го типа, не сопровождающееся характерными для диабета резкими колебаниями уровня сахара в крови в течение суток, и соответственно, существенно уменьшается суточная потребность больного диабетом во вводимом в виде инъекций инсулине. В свою очередь, стабильное снижение уровня глюкозы в крови стимулирует выработку инсулина специальными клетками поджелудочной железы (естественному синтезу инсулина также в значительной степени способствуют входящие в состав клубня топинамбура витамины B1 и B3, каротиноиды, аминокислоты изолейцин и метионин, цинк, кремний, калий, фосфор, магний, марганец, хром). Содержащиеся в топинамбуре пектины, инулин и нерастворимая клетчатка связывают и выводят из организма вредные побочные продукты нарушенного в результате сахарного диабета обмена веществ (ацетон и др.). При сахарном диабете 2-го типа (инсулинонезависимом диабете) введение в рацион питания топинамбура и продуктов на его основе способствует: уменьшению инсулинорезистентности (усилению чувствительность клеток к инсулину), повышению эффективности усвоения клетками глюкозы, уменьшению всасывания глюкозы из кишечника в кровь, стимуляции естественной выработки поджелудочной железой инсулина, увеличению образования в печени гликогена. А также регулярное употребление продуктов на основе топинамбура способствует значительному улучшению жирового обмена и снижению избыточной массы тела у больных сахарным диабетом 2-го типа (также у больных сахарным диабетом при длительном употреблении в пищу земляной груши существенно улучшаются реологические свойства крови, снижается содержание в крови холестерина, улучшается работа печени и других органов пищеварительной системы, нормализуется синтез гормонов коры надпочечников, гормонов половых желез и щитовидной железы). Клиническими наблюдениями было выявлено, что при регулярном употреблении богатых инулином и клетчаткой клубней топинамбура и продуктов на их основе у больных сахарным диабетом 1-го или 2-го типа намного реже развиваются такие осложнения, как диабетическая нефропатия, диабетическая ретинопатия, серьезные сосудистые заболевания нижних конечностей. Польза топинамбура при заболеваниях пищеварительной системы. Инулин и пектины, которыми богат клубень топинамбура, способствуют нормализации баланса полезной кишечной микрофлоры (именно поэтому топинамбур традиционно в народной медицине используется в качестве весьма эффективного вспомогательного средства в составе профилактики и лечения дисбактериоза). Эти же вещества в комплексе с содержащимися в клубнях топинамбура органическими кислотами и нерастворимой клетчаткой существенно активизируют перистальтику кишечника, способствуя устранению запоров и эффективному очищению организму человека от балластных и токсичных веществ. Устраняющий кишечные колики и различные диспепсические расстройства (поносы, запоры, метеоризм, изжогу) клубень топинамбура способствует повышению устойчивости органов пищеварению к бактериальной и вирусной инфекции, а также препятствует проникновению в органы желудочно-кишечного тракта различных паразитов. Регулярное употребление в пищу земляной груши, а также продуктов на ее основе (сиропа и чипсов из топинамбура, порошка, отваров и настоев из топинамбура и др.), насыщающих организм человека необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами и биологически активными веществами, весьма эффективно в профилактике и лечении: Маски из протертых клубней топинамбура с давних пор применяют в косметических целях при дряблой и морщинистой, а также при раздраженной и воспаленной коже лица. Маски из земляной груши – также отличное средство при акне и себорее (в состав клубня топинамбура входит широкий набор веществ, стимулирующих естественную выработку коллагена, обеспечивающего упругость и эластичность кожи (в ряду таких веществ - витамин С, каротиноиды, кремний, медь, цинк, сера, а также некоторые содержащиеся в топинамбуре аминокислоты). Цинк, отличным источником которого является земляная груша, обладает противовоспалительным свойством и нормализует секрецию сальных желез кожи, предотвращая появление угревой сыпи). В ряде случаев употребление в пищу клубня топинамбура в сыром виде может вызывать метеоризм. Энергетическая ценность 100 г сырого клубня топинамбура – 57,3 ккал.

Next

Топинамбур: лечебные свойства, как готовить, рецепты

Топинамбур от диабета купить

Топинамбур против диабета. Ι Где купить? Ι Топинамбур. результата от приема. Топинамбур – полезное клубневое, овощное растение семейства астровых. И целый набор витаминов: РР, С, В1, В2, В6, каротиноиды. На территории России он известен также под названиями артишок иерусалимский и земляная груша. Помимо этого, корень топинамбура является отличным источником аминокислот: Некоторые из аминокислот, входящих в состав этой овощной культуры, организмом самостоятельно не вырабатываются. Не смотря на то, что в топинамбуре содержится целый ряд ценных веществ, к примеру, кальций, калий, магний, фосфор и др., должную популярность этот продукт так и не получил. Разберёмся с составом и свойствами этого овоща подробнее. Эти соединения по структуре и полезным свойствам схожи с белками вилочковой железы (тимуса). В 100 г клубней топинамбура содержится: Также в артишоке есть органические поликислоты: фумаровая, яблочная, малиновая, лимонная, янтарная. Они являются регуляторами созревания и формирования функциональной активности иммунных клеток. И около 11% от общего содержания сухого вещества занимают пектины. При употреблении топинамбура в пищу диабетикам удаётся добиться заметного снижения концентрации глюкозы в крови и полного исчезновения её из мочи. Это становится возможным благодаря инулину, который задерживает углеводы. Клетчатка топинамбура и молекулы инулина, нерасщепленные желудочным соком, способствуют выводу глюкозы, препятствуют процессу её всасывания в кровь. Если есть земляную грушу, внезапных скачков сахара после приёма пищи не будет. Чтобы зафиксировать уровень сахара в крови на приемлемой отметке и стабилизировать это состояние, больные диабетом должны строго за собой следить. Контролировать параметры крови с помощью глюкометра, полностью пересмотреть свой рацион, убрать из него продукты с гликемическим индексом более 70, повысить физическую активность, ввести в меню дополнительные рецепты из полезных при диабете продуктов, например таких, как тыква или топинамбур. Необязательно искать препараты, произведенные на основе земляной груши. При регулярном употреблении в пищу артишоков можно добиться: Топинамбур считается продуктом, подходящим для профилактики диабета у людей, попадающих в группу риска. Он повышает чувствительность тканей к вырабатываемому поджелудочной железой инсулину. Если постоянно есть эти полезные клубни при диабете 2 типа, плотно сидеть на диете и вести здоровый образ жизни, получится постепенно нормализовать и стабилизировать содержание сахара в организме. У некоторых людей он вызывает вздутие живота, становится причиной появления метеоризма. Предупредить негативное влияние овоща позволяет термообработка этого продукта. Вреда не будет, если топинамбур тушить, варить, жарить. Подобрать наиболее подходящее средство должен врач-эндокринолог. Таблетированный порошок, приготовленный из клубней, является концентратом топинамбура. При отсутствии диабета его советуют пить курсами по 4 недели. По отзывам врачей, результат заметен спустя 2-3 месяца беспрерывного лечения. БАД Инулин назначается диабетикам с 1 и 2 типом заболевания. На фоне лечения этим препаратом снижается количество глюкозы в кровотоке, стимулируется работа поджелудочной железы, уменьшается концентрация холестерина в крови и триглицеридов. Не рекомендуется давать указанное лекарство детям до 12 лет. Исключения делаются при назначении Инулина детскими эндокринологами. В состав БАДа Неовиталь входит топинамбур, стевия и порошок, сделанный из рогов северного оленя. Уникальная комбинация этих редких веществ способствует активизации иммунитета, стимулирует метаболизм. Средство эффективно при сахарном диабете и атеросклерозе. Препарат Альга Хелиантус изготовлен из топинамбура, бурых водорослей, семян льна. Он помогает улучшить работу сердца и функционирование сосудистой системы, наладить жировой, углеводный обмен, вывести шлаки из организма. Указанные БАДы помогают уменьшить количество токсинов в организме, накопившихся в результате курения, употребления алкоголя, работы на вредных производствах. В состав иерусалимского артишока в больших количествах входит полимер D-фруктозы. Это особое вещество, способное: Получить максимальную пользу от этого овоща можно, употребляя его свежие корнеплоды осенью. При длительном хранении в холоде инулин трансформируется во фруктозу. Особое внимание медики рекомендуют уделять качеству питания будущих мам. Вещества, содержащиеся в иерусалимском артишоке, способствуют насыщению организма максимальным количеством витаминов, минералов, аминокислот. Он удовлетворяет потребность в магнии в период беременности, предупреждая риск гипотрофии плода, выкидышей, преждевременных родов. При токсикозе земляная груша способствует улучшению состояния. Употребление этого лечебного продукта кормящими мамами предупреждает развитие рахита у новорожденных и нарушение функционирования паращитовидных желез. Но родителям необходимо научиться правильно его готовить. Ведь биодобавки, произведённые из корнеплодов, менее предпочтительны, чем натуральный продукт. Решив придерживаться принципов правильного питания, включите в рацион артишоки. Но предварительно следует подобрать подходящие рецепты. Земляную грушу можно жарить, тушить, запекать, варить и кушать сырой. Максимальную пользу принесут блюда из свежего корнеплода, так как многие витамины разрушаются в процессе термической обработки. Вечером на ужин попробуйте приготовить салат из сырого артишока, огурцов, редиски и зелени. Все ингредиенты нарезаются кубиками или дольками, перемешиваются. Заправляется салат оливковым маслом холодного отжима. Популярен также салат из этой овощной культуры и яблока. Перед употреблением его следует разбавить холодной кипячёной водой в соотношении 1:1. В лечебных целях его желательно принимать трижды в день за 20 минут до еды по ½ стакана. Клубни следует помыть, почистить и измельчить до кашеобразного состояния в блендере. Сок нагревают до температуры 50С и продолжают томить на огне ещё на протяжении 10 минут. Процедуру повторяют не менее 5 раз, добиваясь получения густого сиропа. Натрите овощ и фрукт на тёрке, смешайте с квашеной капустой и заправьте оливковым маслом. В конце приготовления в него добавляют сок лимона, остужают. Хранить сироп следует в герметичной ёмкости в холодильнике. Пьют сироп из артишока перед едой (за 30 минут) по 1 столовой ложке. Многие предпочитают по народному рецепту делать из этого целебного корнеплода отвар. Высушенные ингредиенты заливаются кипятком (на 1 столовую ложку требуется стакан воды), настаиваются. Чтобы его приготовить понадобятся измельчённые клубни овоща в количестве 3-4 столовых ложек и литр кипятка. Заваривать такой чай необходимо на протяжении 10 минут. Некоторые люди, практикующие альтернативные методы терапии, советуют готовить лечебную настойку на водке. На фоне принятого спиртного процесс высвобождения глюкозы в организме диабетика замедляется. Смесь томится на самом маленьком огне 60 минут, охлаждается. А при расщеплении алкоголя произойдет резкий скачок сахара в крови. Приготовленный отвар необходимо настоять несколько часов и процедить. Разнообразить своё меню можно, если приготовить запеканку. Топинамбур следует предварительно отварить без соли, порезать и выложить в подготовленную форму. Сверху надо посыпать его натёртым сыром и измельчённой зеленью. Блюдо заливается нежирной сметаной и запекается 10 минут. Ещё из иерусалимского артишока можно пожарить оладьи. Корнеплод и морковь натирают на тёрке, смешивают овощи с мукой и яйцами так, чтобы получилось тесто. Для этого нужно предварительно измельчённый топинамбур смешать с нашинкованной капустой и потушить эту массу до готовности. По консистенции оно должно стать похожим на густую сметану. В горячую овощную смесь добавляют муку, яйца и размешивают всё это до пюреобразного состояния. Из этого своеобразного фарша формируют котлеты и обжаривают их в панировочных сухарях. При выборе рецептов диабетики должны помнить, что им необходимо минимизировать в своём рационе количество жареного. А если хочется побаловать себя чем-то вкусным, то можно включить в меню котлеты или оладья из топинамбура.

Next

Топинамбур при сахарном диабете: польза и вред

Топинамбур от диабета купить

Считается, что топинамбур при сахарном диабете типа просто необходим для укрепления. Топинамбур — многолетнее травянистое растение высотой около полутора метров (иногда до четырёх) с прямым опушённым стеблем, яйцевидными листьями и жёлтыми соцветиями-корзинками диаметром 6—10 см. В гнезде бывает 1-3 стебля, до 30 клубней на коротких столонах, компактно собранных. Корни на глубине 10-15 см отходят горизонтально до 4-4,5 м в рыхлой почве, а вертикально — до 1,3 м, что позволяет растениям выдерживать засуху. Клубни весят от 20 — 30 до 100 граммов, цвета разные (в зависимости от сорта) — белые, желтые, розовые, фиолетовые, красные; мякоть нежная, сочная, с приятным сладковатым вкусом. Растение известно также под названиями «земляная груша» и «иерусалимский артишок». В диком виде растение встречается в Северной Америке. Возделывается как ценное кормовое, техническое и продовольственное растение. Название этого растения произошло от одного из племен индейцев Чили – топинамбо. Они чуть-ли не с самой древности возделывали это растение так же, как мы сейчас возделываем картошку. И по способу произрастания, и по использованию ( в пищу употребляются корнеплоды растения). Клубни топинамбура, так же, как и картофельные, могут быть разной формы и разного цвета, но, в отличие от них, имеют не такую ровную форму. А вот стебель растения – прямой, опушенный, достигающий высоты 2-х и даже 3-х метров, очень похож на подсолнечник. Он на самом деле является «родственником» подсолнуха, имеет подобные желтые соцветия в виде корзинок, но мельче ( от 6 до 10 см.) наверху разветвляется. Листочки у топинамбура яйцевидные с зубчатыми краями. Казахи называют топинамбур «китайской картошкой», так как к ним он попал через Китай. На Дону, куда оно попало в 19 веке через Румынию, его называют репой. Такое распространение этого растения по всему миру произошло, благодаря его неприхотливости. Он растёт как на сухой, так и на переувлажнённой почве, не требует, в отличие от картошки, окучиваний и подкормок и, более того, имеет «наглость» вытеснять любые сорняки. Хорошие плоды даёт в первые четыре года своей «жизни», хотя может расти на одном месте от 30 до 40 лет. Ученые, изучавшие состав топинамбура, были удивлены разнообразием витаминов и минералов, входящих в его состав. По содержанию железа, топинамбур значительно превосходит другие клубни (морковь, картофель, репу, свеклу и пр.). Кроме того, в состав топинамбура входят: калий, кальций, кремний, магний, натрий, фтор, хром и др. Топинамбур содержит клетчатку, пектин, органические кислоты, жиры, белки и незаменимые аминокислоты. Богат топинамбур и витаминами: В1, В2, В6, С, РР, каротиноидами. Топинамбур содержит незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, лизин, леицин и др. Все это делает топинамбур продуктом, просто необходимым продуктом для поддержания здоровья. Именно поэтому топинамбур рекомендуют, в первую очередь, больным сахарным диабетом. Отвар топинамбура понижает уровень сахара в крови, снижает давление, повышает гемоглобин, благотворно влияет на поджелудочную железу. Топинамбур просто необходимо включать в свой рацион жителям больших городов с неблагоприятной экологической обстановкой, потому что, он имеет свойство нейтрализовывать негативные последствия воздействий окружающей среды. Топинамбур способен выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины, радионуклиды и избыток холестерина. Такой антитоксический эффект топинамбура обусловлен совместными действиями инулина и клетчатки, входящих в его состав. Полезнее свежие осенние корнеплоды, потому что, в процессе хранения часть инулина превращается (в результате гидролиза) во фруктозу. фруктоза заменяет в питании больных диабетом сахар. По количеству углеводов топинамбур превосходит сахарную свеклу и сахарный тростник. Из 100 килограммов клубней топинамбура получают до 10 кг фруктозы. Притом, особой сложностью рецепты из топинамбура не отличаются. Для лечения туберкулеза можно пить по пол стакана сока этого растения, разведённого с водой 1:2, до еды, а при цистите, лейкозе, ожирении, анемии, пиелонефрите и том же сахарном диабете нужно измельчить клубень растения в порошок, 1 или 2 столовых ложки которого залить двумя стаканами кипятка, настоять и процедить, а затем уже пить по одному стакану за 15 минут до принятия пищи. Наши предки использовали топинамбур в качестве косметического средства против морщин. Ощутимый эффект наступает уже через 10-15 процедур. Нужно просто потереть клубни топинамбура на терке и наложить, полученную кашицу на лицо, при помощи салфетки. Морщины разглаживаются, кожа становится мягкой и упругой. Большего косметического эфекта можно достигнуть, если в полученную кашицу добавить немного льняного или конопляного масла. Листья топинамбура в древности использовали для лечения остеохондроза, артрита, при отложении солей. Стоит отметить, что и полезные, и вредные свойства топинамбура до сих пор полностью не изучены. Всего десять листиков топинамбура измельчите, залейте тремя литрами кипятка, выдержите 30 минут и залейте ванну с водой. Однако на сегодняшний день ученые утверждают, что этот продукт абсолютно безопасен в случае отсутствия повышенной чувствительности к нему. Кроме этого, врачи советуют ограничивать потребление сырого топинамбура при наличии метеоризма, так как он способен вызывать избыток газов в кишечнике и, тем самым, ухудшать состояние здоровья пациента. Узнать о полезных свойствах топинамбура можно из данного видеоролика. К тому же, его авторы провели интересный эксперимент, показывающий уникальность этого плода и его истинное влияние на организм человека.

Next

Топинамбур лечебные свойства, как готовить, рецепты

Топинамбур от диабета купить

Купить топинамбур можно в. В случае наличия у человека инсулинозависимого диабета. Нас уже выбирают более 200 оптовых и более 40 тысяч розничных покупателей каждый год. Клубни топинамбура богаты витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, поэтому растение лучше использовать в сыром виде в качестве ингредиента для различных салатов или в качестве гарнира. Из топинамбура также изготовляют фруктозу, а сами клубни растения добавляют в национальные блюда французской, немецкой, голландской, английской и бельгийской кухни. В Европу это растение попало в 17 веке, где оно отлично прижилось и по сей день используется для приготовления ликеров, вин, пива. Топинамбур, который также известный как земляная груша — это многолетнее растение, которое имеет мощную корневую систему и может достигать высоты 3–4 метров. Полезные и очень вкусные клубни топинамбура коренные индейцы использовали в качестве пищи и лекарственного препарата задолго до открытия Америки Колумбом. Лучшие производители трав и грибов разместили наш логотип на своих товарах. Развивающаяся сеть розничных магазинов, различные способы доставки позволяют совершить покупку в удобной для Вас форме. Мы работаем напрямую с производителями, сохраняя доступные цены на действительно качественный товар. Но клубни этого растения можно также жарить, варить, тушить, солить, сушить, мариновать и проводить другие подобные кулинарные манипуляции. Немаловажным фактом, который влияет на желание купить в Москве клубни топинамбура является то, что это уникальное растение также выступает в качестве пребиотика. Растение способствует росту «полезной» микрофлоры в кишечнике — лакто — и бифидобактерий и, соответственно, качественно снижет уровень патогенных организмов — палочек, энтеробактерий и др. Заказать почтой клубни топинамбура также следует тем, кто страдает от повышенного уровня холестерина в крови, поскольку это растение отлично борется с этой проблемой, а также синтезирует иммуномодуляторы. Из клубней топинамбура делают различные маски, которые помогают при дряблой и морщинистой коже. Косметические средства из этого растения также отлично борются с раздражениями и симулируют выработку коллагена, который отвечает за упругость и эластичность тканей эпидермиса. В нашем интернет-магазине «Русские Корни» Вы можете купить Топинамбур (клубни) и проконсультироваться по их применению. Наши менеджеры с радостью ответят на все интересующие Вас вопросы, касающиеся нашей продукции, они подскажут Вам, где купить Топинамбур (клубни), сколько они стоят. Большой ассортимент и отличные цены приятно Вас удивят. Готовые сухие сборы можно купить в аптеке в Москве или в нашем интернет-магазине, а также заказать почтой. О том, чем полезны клубни Топинамбура, что лечат, как его принимают, Вы узнаете, обратившись на страничку нашего сайта. Купить клубни топинамбура следует в силу их удивительных свойств и характеристик. В состав этого растения входит фруктоза, инулин, аминокислоты (среди которых 8 незаменимых), органические и жирные кислоты, каротиноидов и просто огромное количество витаминов — В1, В2, В3(PP), В6, B9, С. Топинамбур также может похвастаться высоким процентом клетчатки и разнообразными макро- и микроэлементами, среди которых калий, кальций, фосфор, фолиевая кислота, йод, цинк, сера, кольбат, железо, натрий, магний, фтор, хром и много других. Топинамбур богат углеводами, из которых почти 80% являют собою инулин, то есть фруктозу. Именно поэтому клубни топинамбура — это неотъемлемый продукт питания людей, который страдают на сахарный диабет. Это объясняется тем, что природная фруктоза, способна проникать в клетки тканей без участия гормона инсулина, а также тем, что она полностью замещает глюкозу во всех процессах человеческого организма. Применять по 1 чайной ложке размолотого топинамбура, добавляя в каши или в сухом виде, запивая 1 стаканом воды. Отзывы свидетельствуют о том, что результаты такого лечения дают замечательные результаты. Нужно настроиться на лечение до получения результата и стараться не прерывать процедуры. Если Вы не знаете, где купить Топинамбур (клубни) в Вашем регионе, обращайтесь в наш интернет-магазин «Русские Корни». Мы рады вам предложить регулярно обновляемый ассортимент лекарственных трав и сборов, настоек и бальзамов, пищевых масел и животных жиров, мёда, натуральной косметики и средств гигиены. Именно у нас, наряду с популярными целебными травами, вы сможете найти настоящие редкости из экологически чистых уголков природы. Наши грамотные продавцы помогут вам сориентироваться в многообразии товаров и выбрать то, что подойдет именно вам. Цены на наши товары вас приятно удивят, а регулярные акции и гибкая система скидок помогут вам заботиться о здоровье без лишних трат. Для наших партнеров и оптовых покупателей разработан актуальный прайс-лист и специальная категория цен на все товары. Качество всех товаров подтверждено сертификатами и паспортами качества. А быстрая доставка быстрая доставка по Москве и в регионы России сэкономит ваше время.

Next

Как при сахарном диабете употреблять топинамбур в таблетках

Топинамбур от диабета купить

Топинамбур рецепты для диабета Другие полезные свойства топинамбура при диабете Богат клетчаткой, пектином, органическими кислотами, незаменимыми аминокислотами и микроэлементами. Особенно высоко в нем содержание кремния и калия, железа. Комплекс микроэлементов, которые содержатся в В топинамбуре содержится инулин, вещество необходимое тем, кто страдает сахарным диабетом. Имеются доказательства того, что регулярное употребление топинамбура длительный промежуток времени, снижает уровень сахара в крови. Инулин оказывает положительное действие на организм любого человека. Инулин, при попадании в желудочно-кишечный тракт, под действием соляной кислоты и ферментов, расщепляется на отдельные цепочки молекул фруктозы, впоследствии проникающие в кровь. Нерасщепленная часть инулина быстро выходит из организма, связывая собой ненужные организму вещества, такие как: радионуклиды, тяжелые металлы, жирные кислоты, кристаллы холестерина, токсины и жирные кислоты. Фруктовые цепочки, попавшие в кровь, также связывают, обезвреживают и выводят из организма вредные продукты распада. Универсальный принцип действия порошка из топинамбура заключается в том, что он отсорбирует из организма токсины, и чем дольше принимать порошок, тем более глубокие слои организма избавляются от вредных накоплений. Если на первом этапе приема порошка чистится кишечник, то в последующие несколько месяцев организм очищается на клеточном уровне. Широко известно в народной медицине свойство топинамбура давать не только здоровье, но и долголетие. Инулин топинамбура является питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. При регулярном употреблении порошка из топинамбура полезная микрофлора восстанавливается, и организм эффективно усваивает необходимые питательные вещества из пищи. - Отличное средство для снижения веса - Применяется при запорах. - Применяется в косметологии для тонуса кожи и омоложения. В результате активизируется обмен веществ, быстрее возникает чувство насыщения. - Применяется при лечении анемии из-за высокого содержания железа. - Нормализует кишечную микрофлору, полезен при дисбактериозе. - Обладает противовоспалительным эффектом, поэтому прекрасно подходит для желудочно-кишечного тракта. Для детоксикации организма при отравлениях органическими растворителями, включая алкогольное отравление и при отравлении тяжелыми металлами используют продукт как средство очистки организма. Для профилактики новообразований при вероятном воздействии канцерогенов через источники окружающей техногенной среды обитания (воздух, почва, осадки, вода, пища) показаны регулярные курсы использования продукта. Продукт рекомендуется для восстановления функций желудочно-кишечного тракта при расстройствах неясной этиологии и при проявлениях дисбактериоза. Порошок топинамбура можно использовать для приготовления каш и гарниров, супов, добавлять в салаты для обогащения и придания вкуса.

Next

Купить ПИКпорошок в Интернетмагазине Сибирское.

Топинамбур от диабета купить

Здоровье · Профилактика диабета · Стройная фигура · Природный инулиновый концентрат. Природный инулиновый концентрат – это комплекс биологически активных веществ удивительного растения топинамбура. руб. . баллов. . В корзину шт. . Найти где купить. Артикул #. Отличное начало нового года я устроила на блоге, заставив некоторых зашевелиться и стать активными. изучив массу источников, с радостью поделюсь своими знаниями. Итак, сначала немного истории о топинамбуре, а чуть позже я расскажу, почему он используется при сахарном диабете. Его некогда возделывали местные аборигены — индейцы племени Топинамбо. В 1600-х годах это растение было завезено в Европу французами. А в России топинамбур появился только через двести лет. Но в России земляная груша, как еще называют топинамбур, так и не прижился. Правда, был некоторый всплеск интереса к растению в двадцатых годах прошлого столетия, но и он почему-то быстро угас. Может быть, сейчас в связи с массовой агитацией к здоровому образу жизни топинамбур по праву займет свое место среди популярных полезных продуктов питания. Если в двадцатые годы прошлого столетия топинамбур сеяли гектарами, то сейчас это практически не практикуется и он растет в основном на частных садах-огородах, порой всеми забытый и невостребованный. Уверена, что после прочтения этой статьи вы измените свое отношение к топинамбуру — полезному продукту не только при сахарном диабете, но и для здоровых людей. Научное название топинамбура — Helianthus tuberosus, что означает «подсолнечник клубненосный». Он из одного рода с масличным подсолнечником (Helianthus annuus), из которого добывают самое популярное в России растительное масло. А ведь на самом деле, земляная груша напоминает подсолнечник: высокие прямые стебли и достаточно крупные желтые цветы, по форме напоминающие незрелый подсолнух. Земляная груша — многолетнее растение, очень неприхотливое, ему не страшны ни засуха, ни морозы, потому что корневая система проникает очень глубоко (до 2 м) и распространяется по горизонтали до 4 м. Я помню, у нас на огороде рос топинамбур, так мы его, однажды посадив, так и не могли полностью вывести. Он вырастал каждый год, несмотря на выкапывание клубней, некоторые оставались и захватывали все новые и новые территории. Так что с уходом за этим растением у вас проблем не будет, разве что с контролем его роста в разные стороны. В настоящее время имеется очень много видов и сортов земляной груши. Клубни этого растения чем-то схожи с картошкой, но они плохо хранятся, быстро дрябнут при комнатной температуре. Поэтому в отличие от картошки можно оставить клубни в земле на всю зиму, а по весне, когда сойдет снег, выкопать и получить к столу свежий урожай. Клубни земляной груши имеют очень богатый химический состав. По мнению ученых топинамбур превосходит морковь, свеклу, репу и картофель. Ниже я привожу основные характеристики химического состава топинамбура в виде таблицы, чтобы вам было удобнее. Кроме этого, установлено, что клубни содержат все незаменимые аминокислоты, а это: А для детей еще аргинин и гистидин. сложный углевод, который состоит из множества молекул фруктозы, сцепленных между собой (95 %). Именно он является чемпионом по содержанию инулина, наряду с одуванчиком, цикорием и чесноком. При расщеплении инулина образуется небольшое количество фруктозы, которая потом всасывается в кровь. Но одним из самых важных веществ в составе земляной груши является инулин (не путать с инсулином — гормоном поджелудочной железы). Часть ее превращается в глюкозу, а часть попадает в печень в неизменном виде. В печени фруктоза участвует в образовании гликогена — энергетического депо организма. Но в больших дозах фруктоза оказывает негативное действие, об этом я говорила в отдельной статье. Однако бояться, что с топинамбуром вы употребите много фруктозы, не стоит, потому что из инулина образуется небольшое количество фруктозы, а нерасщепленные цепочки перемещаются дальше по кишечному тракту, оказывая множество полезных эффектов. Инулин является «лакомством» для бифидобактерий толстого кишечника, способствуя их росту и размножению. Улучшение микрофлоры кишечника решает сразу несколько проблем: При сахарном диабете очень важен нормальный уровень сахара в крови, от этого зависит дальнейшее развитие осложнений. Инулин вместе с клетчаткой задерживает всасывание глюкозы из пищи, тем самым уровень глюкозы изменяется медленно. Если при сахарном диабете 2 типа употребление топинамбура не окажет существенного подъема сахара, то людям с сахарным диабетом 1 типа нужно обязательно рассчитывать дозу инсулина, поскольку в 100 г находится почти 13 г углеводов. В продолжение рассказа о полезных свойствах инулина хочу сказать, что он обладает умеренным желчегонным действием и будет полезен людям с дискинезией желчевыводящих путей по гипотоническому типу. Также инулин способствует улучшению всасывания ряда микроэлементов: Кроме этого, инулин совместно с клетчаткой способствует выведению солей тяжелых металлов, радионуклидов, токсинов, нейтрализует свободные радикалы и недоокисленные продукты обмена. Еще топинамбур можно применять в домашней косметологии. Говорят, что маска из земляной груши прекрасно тонизирует кожу лица и шеи и обладает омолаживающим эффектом. Например, можете попробовать вот такую несложную маску. Топинамбур помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Нанести полученную кашицу на предварительно очищенную кожу лица и шеи на 20 минут, а затем смыть теплой водой. На самом деле, из земляной груши можно приготовить множество разнообразных блюд. Его можно есть в сыром виде, жарить, тушить, варить и даже сушить, как яблоки. Но, пожалуй, самыми полезными блюдами именно для человека с сахарным диабетом будут салаты из свежего топинамбура. Употребляя земляную грушу в сыром виде, вы максимально сохраняете все полезные свойства и витамины продукта, которые разрушаются при термической обработке. Ниже я привожу выборку, на мой взгляд, самых удачных сочетаний топинамбура в салатах. Надеюсь, прочитав статью, вы так же, как и я, поменяете свое отношение к этому довольно полезному овощу. Предлагаю вашему вниманию еще парочку рецептов с использованием топинамбура в этом видео-ролике.

Next

Топинамбур (земляная груша): полезные свойства, применение и информация где купить в Москве

Топинамбур от диабета купить

Корни топинамбура являются источником витаминов и минералов, рекомендуются в. Топинамбур (земляная груша) – растение, относящееся к семейству сложноцветные. Его родиной является Северная Америка, где он повсеместно произрастает и в настоящее время. В Европу продукт впервые был ввезен в начале XVII века, в Россию – на рубеже XVIII столетия. Выращивание топинамбура – процесс несложный, поскольку растение довольно неприхотливо и характеризуется морозоустойчивостью. Купить топинамбур можно в большинстве продуктовых магазинов каждого города. Химический состав топинамбура представлен рядом полезных для организма веществ. Витаминный ряд включает бета-каротин, витамины А, Е, РР, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, фолиевую, никотиновую и аскорбиновую кислоты. Из макроэлементов в растении содержатся фосфор, кальций, калий, магний, натрий, сера и хлор; из микроэлементов – йод, бор, алюминий, фтор, цинк, марганец, железо, медь, молибден и кобальт. Клубни корнеплода богаты инулином, сахарами, белками, органическими кислотами, пектиновыми веществами, клетчаткой. Его можно использовать для лечения диабета I и II типов. В процессе обмена веществ инулин заменяет глюкозу, благодаря чему энергетический дефицит в клетках организма существенно снижается. Он же способствует и улучшению всасываемости глюкозы на клеточном уровне. При этом самочувствие и общее состояние больного человека улучшается. Во время стабилизации глюкозного обмена (при регулярном применении в пищу топинамбура) поджелудочная железа начинает самостоятельно синтезировать инсулин. Многие люди не знают, как готовить топинамбур правильно. Клубни перед использованием следует тщательно вымыть и почистить. Употребление этого растения в пищу возможно в сыром и приготовленном виде. Цветы топинамбура используют для заваривания настоек и лекарственных чаев, листья – для салатов, корнеплоды – для приготовления всевозможных блюд. Продукт можно подвергать практически всем видам кулинарной обработки: отвариванию в воде и молоке, жарке, тушению, запеканию, сушке и квашению. Существующие рецепты блюд из топинамбура позволяют готовить из него полезную диетическую еду для ежедневного употребления. Рецепты приготовления топинамбура довольно многочисленны и разнообразны. Из него готовят запеканки, оладьи и различные салаты.

Next