Огурец с коньяком от сахарного диабета. Петрушка с лимоном от сахарного диабета. 2019-03-25 06:36

95 visitors think this article is helpful. 95 votes in total.

Книга Заговоры и обряды на здоровье / Золотая

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Давайте не болеть! Целительная сила молитвы ; Молитва Господня «Отче наш» Утренняя молитва Сахарный диабет – это нарушение обмена веществ, при котором содержание сахара в крови повышено. У каждого человека, в том числе и здорового, имеется определенное содержание сахара в крови, поскольку сахар является важным поставщиком энергии для нашего тела. Уровень сахара в нашей крови регулируется гормоном под названием инсулин. У диабетиков такая регуляция нарушена, что ведет к различным жалобам на здоровье. Его распространение не знает границ, во всем мире им болеют более 200 миллионов человек. При этом особенность диабета состоит в том, что большую роль в его лечении и сохранении активной жизни у больных играет питание. Мало того, в начальных стадиях заболевания правильное сбалансированное питание может быть единственным лечением. Диагноз диабет для многих становится настоящим потрясением. По всему миру порядка 200 миллионов человек страдают от сахарного диабета, а вероятно, и гораздо больше, поскольку, зачастую диагноз заболевания диабетом ставится через несколько лет после появления данного заболевания. Диабет характеризуется значительным количеством жидкости, которую потребляет организм. Иногда даже кажется, что жидкость «проходит» через человеческий организм, не задерживаясь и порождая при этом еще большее состояние жажды. В организме человека наблюдается повышенное содержание сахара в крови, обильно выводится сахар с мочой. Причинами сахарного диабета могут быть: наследственость, систематическое переедание, нервно-психические перегрузки, инфекционные заболевания, заболевания желез внутренней секреции. Из-за этих причин нарушается деятельность поджелудочной железы. Поджелудочная железа – орган внешней и внутренней секреции. Внешняя секреция заключается в том, что железа выделяет панкреатический сок, участвующий в переваривании пищи. При ограничении ее деятельности нарушается переваривание жиров и белков. Внутрисекреторная деятельность железы связана с выработкой инсулина и глюкагона. Если она вырабатывает инсулин в количестве, недостаточном для поддержания нормального уровня сахара в крови, то возникает такое серьезное заболевание, как сахарный диабет. Сахарный диабет – это хроническое повышение уровня сахара (глюкозы) в крови. Гипергликемия (по вышение содержания сахара в крови) – это основная особенность, которая отличает больного диабетом человека от здорового. Сахарный диабет – это хроническое заболевание, приводящее к нарушениям углеводного, белкового и жирового обменов в результате недостаточной выработки гормона инсулина или неправильного его действия. Инсулин вырабатывается бета-клетками поджелудочной железы и способствует проникновению сахара в клетки тканей организма, регулируя уровень сахара в крови. Выделяют сахарный диабет двух типов: ИЗСД (инсулинзависимый сахарный диабет), или диабет I типа, и ИНСД (инсулиннезависимый сахарный диабет), или диабет II типа. Сахар в крови у здорового человека натощак – 3,5–5,5 ммоль/л, после еды он повышается до 7,8 ммоль/л, но не выше, так как в ответ на его повышение поджелудочная железа выделяет инсулин – гормон, который излишки глюкозы отправляет в ткани. Инсулин резко повышает проницаемость стенок мышечных и жировых клеток для глюкозы, обеспечивая усвоение ее организмом. Сахар – это основной источник энергии, основное «топливо» для организма. У всех людей сахар содержится в крови в простой форме, которая называется глюкозой. Кровь разносит глюкозу во все части тела и особенно в мышцы и мозг (ткани мозга усваивают глюкозу без помощи инсулина), которые она снабжает энергией. Падение концентрации глюкозы в крови вызывает недостаточность ее поступления в клетки нервной системы. Поэтому головной и спинной мозг начинают испытывать острый недостаток энергии для нервных клеток. Этот тип диабета раньше называли «юношеским диабетом», поскольку он чаще встречается у детей и подростков. Данным типом диабета могут заболеть люди и других возрастов. Диабет первого типа относится к аутоиммунным заболеваниям (заболевания, вызванные нарушением функции иммунной системы). Таким возбудителем, к примеру, может быть вирусная инфекция. Диабет I типа может быть врожденным, то есть проявляется у маленьких детей или возникает у молодых: у детей, подростков и лиц в возрасте до 25–30 лет. Однако следует знать, что сахарным диабетом I типа можно заболеть и в 50 лет, и в 70 лет, если были поражены бета-клетки поджелудочной железы. Диабет I типа развивается очень быстро – за месяцы, а иногда за считанные дни. При первом типе сахарного диабета определенную роль играет наследственность – наличие сахарного диабета у родственников. При этом следует помнить, что передается по наследству не само заболевание, а предрасположенность к нему. Сахарный диабет первого типа никогда не развивается от переедания сладкого, стрессовых ситуаций, переутомления и тому подобных причин. Он проявляется только при недостатке инсулина вследствие повреждения бета-клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. Практически 90 процентов диабетиков страдают от диабета второго типа. В обиходе его называют «старческим диабетом», поскольку им, как правило, страдают люди преклонного возраста. Диабет II типа развивается у лиц зрелого и по- жилого возраста, очень часто у лиц с избыточной массой тела. Главной причиной возникновения является так называемая невосприимчивость к инсулину или резистентность к инсулину. В данном случае бета-клетки инсулин вырабатывают, но он плохого качества, и из-за этого нарушается проникновение сахара в клетку. Клетки тканей при этом голодают, а уровень сахара в крови повышается. Бета-клетки поджелудочной железы вырабатывают инсулин, но клетки тела не реагируют на него. Из-за этого организм становится неспособным правильно перерабатывать сахар. Около пяти процентов беременных женщин страдают от этого заболевания. Диабет II типа развивается постепенно, годами, скрыто, симптомы его стертые. Обычно уровень сахара в крови нормализуется после родов. Но каждая 3-я женщина, которая болела гестационным диабетом, заболеет диабетом второго типа в течение следующих 10 лет. При диабете беременных циркулирующий в крови сахар не может быть правильно усвоен организмом, что ведет к нарушению переносимости глюкозы. Зачастую к концу беременности у женщин формируется резистентность к инсулину. Высокий уровень сахара в крови может навредить как матери, так и ребенку и поэтому должен контролироваться. Хорошее самочувствие не является показателем того что человек не болен. Поскольку тело неправильно перерабатывает сахар, его содержание повышается в моче. Сахарный диабет – это общее понятие для различных нарушений обмена веществ, общей чертой которых является долгосрочное повышенное содержания сахара в крови. Вопреки распространенному мнению сахарный диабет никак не связан с чрезмерным потреблением сахара в пищу. Признаки, при появлении которых следует обязательно сходить ко врачу и проверить свое состояние: нарастающая слабость, потеря аппетита, сухость во рту, сильная жажда, частое, обильное мочеиспускание (полиурия), похудание или, наоборот, прибавление массы тела у того, кто страдал ожирением. В крови уровень сахара поднимается выше нормальных цифр (гипергликемия). В моче определяется сахар (глюкозурия), чего в норме не должно быть. Следует подчеркнуть, что жажда носит защитный характер, так как человек теряет много жидкости, и с жаждой ни в коем случае не следует бороться. Но в то же время это сигнал крайнего неблагополучия в организме. Не у всех больных бывают эти симптомы, у многих диабет выявляется случайно во время обследования по какому-либо другому поводу. Надо ли лечиться, если человек не чувствует повышения сахара в крови и появления его в моче? В противном случае неизбежно наступление так называемых поздних осложнений, снижающих качество жизни и сокращающих ее продолжительность. Иногда признаком начинающегося диабета являются приступы гипогликемии, когда в крови понижается уровень глюкозы, что приводит к резкому ухудшению самочувствия. Гипогликемия – патологическое состояние, характеризующееся снижением концентрации глюкозы в крови ниже 3,5 ммоль/л. Наиболее часто гипогликемии развиваются в процессе лечения сахарного диабета. Если в приступе гипогликемии (гипогликемическая кома) страдает центральная нервная система, то возможны затуманивание и двоение зрения, головная боль, спастические сокращения мышц или частая зевота. Иногда возникают и психические симптомы в виде депрессии и раздражительности, дремотного состояния днем и бессонницы по ночам. Из-за разнообразия симптомов гипогликемии, среди которых часто преобладает реакция непонятной тревоги, многим больным ставят ошибочные диагнозы невроза или депрессии. У некоторых страдающих диабетом наблюдаются гипогликемии без предвестников, начинающиеся сразу с потери сознания. Причиной этого может быть прием больными диабетом препарата анаприлина (обзидана). Ночная гипогликемия при диабете может проявляться кошмарными сновидениями, потливостью в ночные часы. Человек также может проснуться в поту от сердцебиения и чувства голода. Лечение гипогликемии зависит от причины ее возникновения и направлено на устранение этой самой причины. Из питания обязательно исключаются очищенные сахара (в том числе мед, патока, сахар и т. п.), белая мука и другие продукты, содержащие чистый крахмал. Пища принимается дробными порциями не менее шести раз в день (вместо трех в большем объеме). Шестиразовое питание должно содержать достаточно белка в виде мяса, рыбы, птицы и молочных продуктов при свободном выборе фруктов, овощей и немолотых зерен. Следует избегать содержащих кофеин лекарственных препаратов и продуктов (таких, как кофе и кола). Если человек с сахарным диабетом потерял сознание, нельзя лить ему в рот воду или вкладывать еду. Если у него есть ампула глюка-гона (препарата, способный резко повысить сахар крови) и рядом оказался человек, умеющий делать внутримышечные инъекции, нужно сделать больному укол глюкагона и вызвать «скорую помощь». Если нет, можно втереть страдающему диабетом в десны небольшое количество меда или варенья и сразу вызвать «скорую помощь». Острые приступы гипогликемии, связанные с передозировкой инсулина, обычно снимаются приемом сахара или глюкозы, но иногда бывает необходимо внутривенное введение раствора глюкозы. Чтобы вовремя справиться с приступом гипогликемии, страдающий сахарным диабетом должен носить с собой: – несколько кусков сахара и черного хлеба, – паспорт диабетика. В состоянии гипогликемии человек может быть похож на пьяного. В паспорте должна быть информация о том, как оказать помощь, если человек потеряет сознание, – по возможности – ампулу глюкагона и шприц для внутримышечных инъекций. Лечение его включает три главных компонента – лекарства, питание и физические нагрузки. При диабете I типа совокупность лечебных процедур по важности выглядит так: – ежедневные инъекции инсулина. Она более разнообразна, чем при диабете II типа, но с ограничением некоторых видов продуктов. Количество пищи в пересчете на хлебные единицы должно быть строго определенным и определяет схему введения инсулина; – умеренные физические нагрузки важны для поддержания тонуса мышц и снижения уровня сахара в крови. У больных диабетом первого типа не вырабатывается собственный инсулин, поэтому они нуждаются в постоянном введении его извне. По происхождению различают животные и человеческие инсулины. Однако в последние годы повсеместно все больше применяются человеческие инсулины, которые получены путем генной модификации белка. В отличие от животных инсулинов они лишены ряда побочных эффектов. Для максимальной имитации естественной работы поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин постоянно и резко увеличивает его выделение в ответ на прием углеводов, выпускается несколько видов инсулинов: ультракороткого, короткого, продленного и ультрадлительного действия. Короткий и длинный инсулины отличаются по внеш нему виду: короткий – прозрачный, длинный – мутный (исключение составляет инсулин лантус). Если короткий инсулин становится мутным, значит он испорчен и пользоваться им нельзя. Для таких больных список лечебных мероприятий в порядке их важности выглядит немного иначе: – диета. Необходимо строго избегать продуктов, содержащих сахар, жиры, холестерин; – умеренные физические нагрузки; – ежедневный прием сахароснижающих препаратов, назначенных врачом. Больной диабетом II типа должен придерживаться строгой диеты и принимать сахароснижающие препараты, которые повышают чувствительность тканей к инсулину, тем самым улучшают проникновение сахара в клетки тканей, а также побуждают бета-клетки поджелудочной железы вырабатывать больше инсулина. При легкой степени заболевания можно ограничиться только диетой. Главная цель лечения – добиться нормального уровня сахара крови (желательно снизить сахар крови до 6,1 ммоль/л). При соблюдении малокалорийной диеты и снижении веса удается добиться компенсации у 80 % больных сахарным диабетом второго типа. Если не удается снизить сахар крови до нормы, несмотря на строгое соблюдение диеты, начинают лечение сахароснижающими таблетками или даже инъекции инсулина. Помимо приема спиртных напитков натощак риск развития тяжелых гипогликемических состояний усиливает прием алкоголя после большого перерыва между едой или сразу же после физической нагрузки. Алкоголь, с одной стороны, усиливает действие инсулина и глюкозоснижающих таблеток, а с другой – тормозит образование глюкозы в печени. Устранить гипогликемию, вызванную приемом спиртных напитков, инъекцией глюкагона невозможно, поскольку запасы гликогена уже истощены. Устранить гипогликемию в этом случае можно только приемом быстроусваиваемых углеводов. Существует несколько непреложных правил потребления алкогольных напитков, которые должны знать диабетики. Систематическое потребление алкоголя с сахарным диабетом противопоказано. Алкоголь ни в коем случае нельзя использовать как средство снижения гликемии. Перед сном необходимо определить сахар крови и дополнительно съесть пищу, содержащую углеводы. Помнить о высокой калорийности алкоголя (в одном грамме белков и углеводов – 4 ккал, в одном грамме жиров – 9 ккал, а в одном грамме алкоголя – 7 ккал). Необходимо помнить о том, что алкогольная гипогликемия может быть отсроченной. Если вечером выпить много спиртного, гипогликемия может возникнуть ночью, причем иногда тяжелая. Поэтому перед сном нужно определить сахар в крови и дополнительно съесть пищу, содержащую углеводы. И поскольку диабет непосредственно связан с тем, насколько хорошо организм усваивает пищу, чрезвычайно важно знать, что и когда следует есть. Углеводы из пищи в процессе усвоения превращаются в глюкозу, которая циркулирует в крови. Когда в организме больного сахарным диабетом нет достаточного количества инсулина, клетки тела не могут использовать глюкозу для выработки энергии. Она остается в кровотоке и уровень сахара в крови становится недопустимо высоким. Именно поэтому необходимо планирование питания, именно поэтому потребление нужных продуктов поможет больному сахарным диабетом. Естественно, вес продуктов, содержащих эти компоненты, намного выше; так, чтобы в организм попало 100 г белка, необходимо съесть 0,5 кг говядины или 0,55 кг не жирного творога. Для больных сахарным диабетом важны состав питания и режим. Из-за пропущенного или задержанного по времени приема пищи уровень содержания глюкозы в крови может слишком резко снизиться и привести к гипогликемии – состоянию, опасному для жизни! Питание человека, больного сахарным диабетом, должно быть сбалансированным и достаточно калорийным. Суточная потребность чело века в питательных веществах колеблется в зависимости от массы тела и интенсивности труда и составляет: 1. Рекомендуется заменять животный белок растительным – то есть чечевицей, соей и грибами. Белки – 80—120 грамм или примерно 1–1,5 грамма на 1 килограмм массы тела (но не ниже 0,75 грамма на 1 кило грамм массы тела). Избыток животного белка не слишком полезен, особенно после 40–50 лет. Пищу лучше готовить таким образом, чтобы сахар из нее всасывался постепенно. Пища должна быть скорее теплой, чем горячей, питье скорее прохладным, чем теплым; консистенция еды также имеет значение – она должна быть грубая, зернистая, волокнистая. Полез но учитывать следующее обстоятельство: чем больше в продуктах клетчатки, тем медленнее всасывается из них сахар. Они могут применяться только для снятия приступа гипогликемии. К ним относятся: чистый сахар, богатые глюкозой и фруктозой фрукты, соки и сладкие напитки, варенья, компоты, торты, пирожные, печенья, кремы, кексы, пироги, йогурт, сладкие сырки, мороженое и конфеты всех видов. Одни сладкие продукты содержат жиры – это крем, сырки и шоколадные конфеты. Другие сладкие продукты являются мучными изделиями из теста (торты и пирожные). Третьи приготавливают из фруктов (варенья, компоты, соки, лимонады). Четвертые – просто фрукты или ягоды в натуральном виде (например, виноград). Все эти продукты объединяет одно – повышенное содержание сахара в виде глюкозы и сахарозы, то есть они содержат такие углеводы, которые усваиваются организмом с чрезвычайно высокой скоростью. Простые углеводы всасываются очень быстро и попадают в кровь в течение 3–5 минут, причем всасывание начинается уже в ротовой полости. Сложные углеводы, как говорилось выше, должны сначала попасть в желудок и превратиться в простые под действием желудочного сока; следовательно, они всасываются медленнее и с разной скоростью для разных видов продуктов. Это ограничение связано именно с тем, что в них содержится «моментальный сахар», очень быстро повышающий уровень глюкозы в крови. Данное ограничение в равной степени распространяется на больных диабетом первого и второго типов, кроме исключительного случая: при любом типе диабета для выхода из состояния гипогликемии необходимо есть продукты с «моментальным» сахаром. Для этого используются следующие продукты: – глюкоза – в виде таблеток или раствора, – виноград, виноградный сок, изюм, – сахар – кусковой, сахарный песок, – карамель, – сладкий чай, лимонад, пепси, фанта, квас, – фруктовые соки (в первую очередь – яблочный сок), – мед – содержит поровну глюкозу и фруктозу. Торты, пирожные, сладкое печенье, шоколадные конфеты, мороженое содержат «быстрый сахар», который начинает действовать мед леннее: через 10–15 минут. Они содержат в своем составе очень много жиров, которые замедляют всасывание углеводов. Таким образом, если признаки гипогликемии сильно выражены, необходимо использовать чистые глюкозу и сахар, вино град, мед, соки, квас. Если признаки гипогликемии выражены слабо, то можно съесть пирожное, но лучше – пять кусков сахара (для гарантии) и один кусок хлеба или три – печенья. Печенье не такое жирное, как торт или пирожное с кремом, и эффект будет более ощутим. Во-первых, никогда не нужно снимать мороженым приступ гипогликемии; во-вторых, не заменяйте порцией мороженого полдник или перекус перед сном – можно получить через час все ту же гипогликемию. Дело в том, что хотя мороженое содержит в явном виде сахарозу, оно жирное и очень холодное, а эти два обстоятельства существенно замедляют всасывание сахара. В результате мороженое относится к числу продуктов с «медленным сахаром»; его можно есть в количестве 50–70 грамм в течение дня или на десерт. Мороженое надо пересчитывать в хлебные единицы по норме: 65 г = 1 ХЕ. Потому что, хотя кусок белого эквивалентен одной хлебной единице, он не такой зернистый и грубый, – следовательно, всасывание углеводов, содержащихся в белом хлебе, начнется через 10–15 минут, и сахар в крови будет повышаться резко. Не нужно сочетать мороженое с горячей пищей или горячим питьем, так как его «холодные свойства» будут ослаблены. Если есть черный хлеб, то сахар начинает повышаться через 20–30 минут, и это повышение плавное, так как черный хлеб дольше перерабатывается в желудке и кишечнике – примерно 2–3 часа. Таким образом, черный хлеб – продукт с «медленным сахаром». Все крупы и сваренные из них каши – гречневая, рисовая, манная, пшенная, овсяная – содержат одинаковое количество углеводов: 2 столовые ложки крупы эквивалентны 1 ХЕ. Однако каши из гречи, пшена и овсянки сравнимы по скорости всасывания с черным хлебом, то есть перерабатываются в желудке и кишечнике примерно 2–3 часа. Таким образом, они тоже содержат «медленный сахар». Манная каша не очень желательна, так как всасывается быстрее. Ее консистенция подобна белой булке, клетчатки почти нет, и в результате всасывание идет слишком быстро – «быстрый сахар». При употреблении мучных изделий необходимо придерживаться некоторых правил: – не стоит есть макароны, а к ним – теплый картофельный суп; – если поели макароны, пельмени, блины, картофель, то «заешьте» капустным или морковным салатом – в них много клетчатки, которая замедлит всасывание углеводов; – если поели картофеля – то не ешьте в эту трапезу хлеб, финики и изюм, «закусите» его соленым огурцом или квашеной капустой. Оболочка пельменей фактически тоже является макаронным изделием, но домашние пельмени вкуснее макарон, и тут возможны варианты: если уж очень хочется полакомиться пельменями, то приготовьте их сами и ешьте их, учитывая, что четыре небольших пельменя – одна хлебная единица (ХЕ). Домашние пироги и блины предпочтительнее «покупных»: во-первых, можно не класть в тесто сахар, а использовать сахарозаменитель; во-вторых, использовать только ржаную муку или смесь ржаной и пшеничной. Сырое дрожжевое тесто по весу является эквивалентом черного хлеба: 25 г теста равны 1 ХЕ. Важно помнить, когда можно начинать есть после инъекции инсулина или приема таблетки. Все зависит от следующих обстоятельств: – от времени начала действия инсулина или сахароснижающего препарата; – от того, какие продукты вы собираетесь принимать в пищу, с «медленным сахаром» или с «быстрым»; – от того, какой уровень сахара в крови был перед инъекцией инсулина или приема сахароснижающего препарата. Если сахар крови высокий, то нужно дать время препарату понизить его. Так, например, если в момент инъекции инсулина или приема таблетки сахар крови был 5–7 ммоль/л, то можно начинать есть через 15–20 минут; если сахар крови был 8—10 ммоль/л, то есть начинать надо через 40–60 минут. Главным из мучных продуктов является хлеб – ржаной хлеб из муки грубого по мола или специальный хлеб для диабетиков, содержащий добавки овса. Возьмем буханку черного хлеба стандартной формы в виде «кирпичика», отрежем поперек кусок толщиной один сантиметр и разделим его пополам. Мы получим кусок хлеба – так, как его обычно нарезают в домашних условиях и в столовых. Этот кусок весом 25 грамм называют хлебной единицей (ХЕ), и он соответствует одной хлебной единице. Все углеводсодержащие продукты, взятые в определенных количествах по весу, можно приравнять к 1 ХЕ. Конечно, это все примерный пересчет, основанный на опытных данных, но все-таки он ориентирует относительно содержания углеводов в продуктах. Понятие о пересчете углеводсодержащих продуктов является одним из самых основных моментов для больного сахарным диабетом первого типа. Одна хлебная единица содержится в: – сахарный песок – 1 столовая ложка, – сахар кусковой – 2,5 куска (12 г), – мед – 1 столовая ложка, – квас – 1 стакан (200 мл), – лимонад —3/4 стакана (130 мл), – сок яблочный – менее 1/3 стакана (80 мл), – сок виноградный – 1/2 стакана (100 мл), – хлеб и булка – любые, кроме сдобных, по 1 куску, – крахмал – 1 столовая ложка, – мука любая – 1 столовая ложка (с горкой), – тесто сырое дрожжевое – 25 г, – пирожок с мясом – менее половины пирожка, – сухари – 20 г, – панировочные сухари – 1 столовая ложка (15 г), – оладьи – один средний, – вареники – две штуки, – пельмени – четыре штуки, – каша (любая сухая крупа) – 2 столовые ложки, – котлета (с примесью булки) – одна средняя, – яблоко – одно среднее (100 г), – груша – одна средняя (90 г), – банан – половина плода (90 г), – апельсин, грейпфрут – один средний (170 г), – мандарины – три мелких (170 г), – арбуз – 400 г с кожурой, – дыня – 300 г с кожурой, – абрикос – три средних (110 г), – персик – один средний (120 г), – сливы синие – четыре средних (100 г), – ананас – 90 г с кожурой, – гранат – один крупный (200 г), – хурма – одна средняя (80 г), – курага, чернослив, изюм – 20 г, – ягоды (клубника, земляника, ежевика, смородина, черника, малина, крыжовник, брусника) – одна чашка (150 г), – картофель – один небольшой клубень, – картофельное пюре – 1,5 столовых ложки, – картофель жареный – 2 столовые ложки (12 ломтиков), – чипсы (картофель сухой) – 25 г, – бобовые – 5 столовых ложек, – кукуруза – половина початка (160 г), – зеленый горошек – 110 г (7 столовых ложек), – капуста – 300–400 г, – тыква, огурцы – 600–800 г, – помидоры – 400 г, – свекла, морковь – 200 г, – молоко, сливки любой жирности, кефир – 1 стакан (250 мл), – сырники – один средний, – мороженое – 65 г, – сок грейпфрута или апельсина – 1/2 стакана (130 мл), – пиво диабетическое – один стакан (250 мл). Фрукты и ягоды различаются по своим свойствам по способности повышения сахара в крови. Так, например, фрукты одного наименования, но разных сор тов, действуют одинаково: равные по весу кислое и сладкое яблоко одинаково повышают уровень сахара в крови. Кислы на вкус яблоки не от того, что в них меньше сахара, чем в сладких, а от того, что в них больше кислоты. Значит, разницы в питании между кислыми и сладкими яблоками нет, и есть можно любые яблоки, не забывая пересчитывать их в хлебные единицы. Фрукты содержат фруктовый сахар (фруктозу), то есть содержат «быстрый сахар» и могут повышать сахар крови быстро, в течение 15 минут. Виноград, в котором присутствует чистая глюкоза, можно есть в количестве 4–5 ягод, но чаще он используется для снятия приступа гипогликемии. Нежелательными являются фрукты с большим содержанием фруктозы – хурма и инжир. Сухофрукты пересчитываются в хлебные единицы (20 г = 1 ХЕ), но лучше заменить 4–5 штук кураги яблоком или грейпфрутом; это гораздо полезней, так как в свежих фруктах больше витаминов. Разрешенные фрукты и ягоды: яблоки, груши, цитрусовые, арбуз, дыня, абрикосы, персики, сливы, гранаты, манго, вишня, черешня, клубника, смородина, крыжовник. Менее желательные, но иногда допустимые фрукты и ягоды: бананы и ананасы. Фруктовая порция не должна превышать 2 ХЕ в день, причем ее надо делить на две части: например, съесть яблоко в полдень, а грейпфрут – в четыре часа дня, между обедом и ужином. Еще раз следует напомнить, что во всех фруктах и ягодах – «быстрый сахар». Значит, не стоит есть яблоко на последнем перекусе – перед сном, так как сахар сначала быстро поднимется, а затем спадет, и в четыре часа ночи могут появиться признаки гипогликемии. Фруктовые соки с сахаром нежелательны, кроме случая снятия приступа гипогликемии. Соки, которые имеются в продаже, бывают с сахаром и без сахара, натуральные. Но натуральные соки содержат фруктозу и не содержат клетчатку. Клетчатка замедляет всасывание, а ее отсутствие приводит к тому, что «быстрый сахар» натуральных фруктов в их соках становится «почти моментальным». Итак, можно сделать вывод, что измельчение, превращение в кашицу или в сок разрешенного больным сахарным диабетом продукта превращает его в нежелательный продукт, а твердое, волокнистое и прохладное для диабетика предпочтительно. Овощи являются важнейшей составляющей меню для больных сахарным диабетом, так как почти не содержат ни углеводов, ни жира, зато в них много клетчатки. Но и тут есть ограничения, так как отдельные виды овощей довольно богаты углеводами – прежде всего это картофель, содержащий крах мал. Картофель можно есть, но при строгом учете: одна не большая вареная картофелина (немного больше куриного яйца) равна 1 ХЕ. Лучше есть вареный картофель, так как он повышает сахар медленнее, чем картофельное пюре. Кроме картофеля необходимо пересчитывать в хлебные единицы кукурузу, также содержащую крахмал (160 г = 1 ХЕ), и бобовые (бобы, фасоль, горох из расчета 5–7 столовых ложек вареного продукта на порцию). В учете не нуждаются: капуста всех видов, морковь, редис, редька, репа, помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, зеленый и репчатый лук, салат, ревень, зелень (петрушка, укроп и т. Свекла и морковь сладковаты, но их можно есть без ограничений, так как в них много клетчатки. Но если приготовить натуральный морковный сок без сахара, то его, в отличие от цельной или натертой моркови, нужно пересчитать в хлебные единицы (1/2 стакана = 1 ХЕ). Также без ограничений (в разумных пределах, конечно) разрешены грибы и соя, которые со держат растительный белок. д.) не учитываются; можно не учитывать орехи и семечки. Продукты типа мороженого, йогурта с сахаром, сладких сырков и творожков относятся к сладким продуктам, и их характеристика представлена выше. Из других молочных продуктов надо учитывать только жидкие (молоко, сливки, кефир любой жирности) из расчета 1 стакан = 1 ХЕ. Сметана (до 150–200 г), творог, масло и сыр практически сахара крови не повышают; в них много жира. Необходимость учета жидких продуктов обусловлена тем, что в них лактоза (молочный сахар) содержится в растворенном виде, то есть усваивается наиболее легко и быстро. Сырники, в которые добавляется мука, нужно учитывать по норме: один сырник среднего размера – 1 ХЕ. Мясные и рыбные продукты представляют определенную сложность для учета. Не надо учитывать приготовленные мясо и рыбу (жареные или вареные), яйца, ветчину, копченые колбасы, копченую рыбу и другие изделия, в которых мясные и рыбные продукты представлены в чистом виде, без примесей – тогда они сахар в крови не повышают. Однако в вареные колбасы и в сосиски добавляется крахмал, в котлеты – хлеб и картофель. Котлеты можно приготовить самостоятельно и обойтись при этом минимальным количеством углеводов. Ориентировочно можно считать, что две сосиски или 100 г вареной колбасы эквивалентны 0,5–0,7 ХЕ. Алкогольные напитки оцениваются как с точки зрения крепости, так и по содержанию в них сахара. Виноградные вина классифицируются следующим образом: – столовые – белые, розовые и красные, которые делятся на сухие (виноградный сахар перебродил почти полностью) и полусладкие (3–8 % сахара), содержание спирта в них 9—17 %. Ассортимент вин: «Цинандали», «Гурджаани», «Каберне», «Кодру», «Пинот» и т. д.); – крепкие – содержание сахара в них до 13 %, спирта – 17–20 %. Ассортимент вин: портвейн, мадера, херес, марсала и т. д.; – десертные – содержание сахара в них до 20 %, у ликерных вин – до 30 % сахара, содержание спирта 15–17 %. д.; – игристые – в том числе шампанское: сухое – практически без сахара; полусухое, полусладкое и сладкое – с со держанием сахара; – ароматизированные – вермут, содержание сахара 10–16 %, содержание спирта 16–18 %. Больным сахарным диабетом не рекомендуются все вина, включая шампанское, где количество сахара превосходит 5 %. Раз решены столовые вина (прежде всего – сухие), которые со держат не более 3–5 % сахара и практически не поднимают уровень глюкозы в крови. Красное сухое вино в ежедневной дозе 30–50 г полезно, так как благотворно влияет на сосуды головного мозга и противодействует склеротическим явлениям. Из крепких напитков допускается употребление водки и коньяка (бренди, виски, джин и т. д.) из расчета 75—100 г за один раз; при регулярном употреблении – не более 30–50 г в сутки. Повышает глюкозу в крови в 3 раза медленнее, чем пищевой сахар; 36 грамм фруктозы соответствует 1 ХЕ. Диабетические продукты – это специальные продукты, которыми больные сахарным диабетом обоих типов могут разнообразить свое питание. Большие дозы крепких напитков должны быть исключены, так как поджелудочная железа очень чувствительна к алкоголю и взаимодействует с ним довольно сложным образом. Данные продукты можно приобрести в аптеках, в крупных супермаркетах, где имеются специальные отделы для диабетиков. Примерно через тридцать минут после употребления крепкого напитка в значительной дозе (200–300 г) сахар в крови повышается, а через 4–5 часов резко падает. Вот краткий перечень диабетических продуктов, которые вы можете найти на прилавках наших магазинов: – заменители сахара (сорбит, фруктоза, «Цюкли», «Сукродайт»); – чай (диабетический, мочегонный, противовоспалительный), кофейный напиток, цикорий молотый; – соки, компоты, джемы различных сортов; – конфеты диабетические (шоколадные, леденцы «Сула»); – печенье диабетическое на сорбите или на ксилите; – вафли, мороженое, приготовленное на заменителе сахара; – галеты, отруби пшеничные, отруби ржаные, хрустящие хлебцы разных сортов (ржаные, кукурузные, пшеничные); – соевые продукты (мука, мясо, гуляш, молоко, бобы, фарш); – соль и заменители соли (с пониженным содержанием натрия; йодированная); – заменители молока, соевое молочное питание и так далее. Сахарозаменители – это вещества со сладким вкусом из группы углеводов, которые не преобразуются в организме в глюкозу или преобразуются медлен нее, чем сахароза. Считается, что диабетические продукты все приготовлены на таких сахарозаменителях, которые не повышают сахар крови. Таким образом, сахаро-заменители можно использовать для приготовления сладких диабетических напитков, конфет, вафель, печенья, тортов, компотов, варенья, йогуртов и так далее; на их применении основана целая отрасль пищевой промышленности, которая обслуживает диабетиков. Так, например, конфеты не требуется пересчитывать в хлебные единицы (ХЕ). Допустимая суточная доза любого сахарозаменителя – не более 30–40 г. В количестве до 30 грамм глюкозу в крови не повышают. Группа 2: сахарин, аспартам, цикломат, ацетсульфам К, сластилин, сукразит, свитли, цюкли, сукродайт и т. А вот мучные изделия – пересчитывать необходимо, так как они содержат крахмал. Эту дозу необходимо перевести в количество конфет или печенья, которые можно съесть. Для этого на упаковке должно быть указано обязательно количество углеводов, а иногда уже и количество хлебных единиц (ХЕ). Для этого надо посмотреть на упаковке, сколько сахарозаменителя содержится в ста граммах продукта. Дневной рацион должен составлять в среднем 1800–2400 ккал. Для женщин: 29 ккал на 1 килограмм массы тела, для мужчин: 32 ккал на 1 килограмм массы тела. Эти килокалории должны набираться за счет следующих продуктов: 50 % – углеводы (хлеб, каши, овощи и фрукты); 20 % – белки (нежирные молочные, мясные и рыбные продукты); 30 % – жиры (нежирные молочные, мясные и рыбные продукты, растительное масло). Распределение питания по приемам пищи зависит от конкретной схемы инсулинотерапии и обычно не должно превышать 7 ХЕ за один раз. При двух инъекциях инсулина оно может быть, например, таким: завтрак – 4 ХЕ, «второй» завтрак – 2 ХЕ, обед – 5 ХЕ, перекус между обедом и ужином – 2 ХЕ, ужин – 5 ХЕ, перекус перед сном – 2 ХЕ; итого – 20 ХЕ. Помимо всего прочего необходимо учитывать, что распределение питания по приемам пищи зависит также от рода деятельности. Так, например, интенсивная физическая работа требует 2500–2700 ккал или 25–27 ХЕ, обычный физический труд требует 1800–2000 ккал или 18–20 ХЕ; работа, не связанная с физическим трудом, – 1400–1700 ккал или 14–17 ХЕ. Если вам предстоит съесть лишнее, то необходимо: – есть охлажденную пищу, – добавлять в пищу в балластные вещества, – ввести добавочную дозу «короткого» инсулина. Например, если вы хотите съесть лишнее яблоко, то можно посту пить следующим образом: крупно натереть на терке яблоко и морковь, перемешать и охладить смесь. Если же вы хотите съесть пельмени, то после них стоит закусить сала том из свежей крупнонарезанной капусты.

Next

Смотреть Полезные советы онлайн. - eTVnet

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Настойка огурца на коньяке от диабета. Фрукт помело от сахарного диабета у. Поэтому больным сахарным диабетом очень важно поддерживать оптимальный уровень сахара в крови. Еле-еле просыпаясь от ненавистного сигнала будильника, мы как зомби из фильмов ужасов, шатаясь и пребывая в полудрёме, отправляемся на кухню, чтобы влить в себя жизненно важное топливо или закинуть в желудок все, что попадётся под руку. Если вы хотите, чтобы предстоящий день прошёл продуктивно, и вас не мучило несварение или боль в желудке от беспорядочно употребляемой пищи, то стоит более избирательно подходить к своему завтраку. Далее вас ждёт список продуктов, которые являются худшим вариантом начала дня. продуктов via Сладкие хлопья и мюсли Полки магазинов ломятся от огромного ассортимента сухих завтраков: хлопьев, подушечек, колечек, мюслей, покрытых шоколадной крошкой, карамелью, пудрой и прочими сладкими добавками и ароматизаторами. Вряд ли такой снэк принесет пользу — он, скорее, добавит лишних калорий. Длительного насыщения после такой еды ждать не стоит, и пообедать захочется уже после пары часов. Но это не повод отказываться от сухих завтраков, просто выбирать их нужно тщательнее. Ищите варианты с цельными зернами, поскольку волокна в них позволят оставаться сытыми дольше, а витамины, антиоксиданты и минералы помогут решить проблемы с пищеварением и сердцем, предотвратить ожирение и онкологию. Пакетированный фруктовый сок Сок из фруктов или овощей — замечательное начало дня, но только если он выжат из свежих ингредиентов. В целях экономии времени или денег многие пьют на завтрак пакетированные соки. В них содержатся сахар и консерванты, а питательных волокон, ферментов, минералов, антиоксидантов и витаминов — минимум. Вместо стакана покупного сока, лучше съесть один свежий фрукт, в котором гораздо больше полезной клетчатки и витаминов. Бекон и колбасы Их часто добавляют в яичницы, омлеты и бутерброды. Но бекон и колбасные изделия — это жирная пища с большим количеством соли, нитратов и нитритов. Регулярное ее потребление повышает уровень холестерина в крови и увеличивает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Next

Таблица совместимости продуктов Сахарный диабет с.

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Примечание крахмалы несовместимы с серосодержащими овощами – луком, чесноком, всеми видами капусты, кроме пекинской, всеми видами редьки, редиса, морковью, свеклой, помидорами, кабачками, зеленым горошком, совместимы с укропом, петрушкой, огурцами, баклажанами, перцем, оливками. При производстве масла грецкого ореха методом холодного прессования не применяется обработка масла щелочью и метод экстракции, не используется гексановая фракция, не используются никакие химические добавки и красители. Изготовленные таким способом масла являются наиболее ценными по питательным и лечебным свойствам, в них сохраняются все необходимые и полезные элементы и витамины, которые очень хорошо воспринимаются живыми клетками. Любое нерафинированное растительное масло, полученное методом холодного отжима, обладает самой высокой пищевой и лечебной ценностью, в отличие от рафинированного масла, полученного экстракционным способом. При получении масла методом холодного отжима сохраняется максимум витаминов, минералов и биологически активных веществ, определяющих разнообразные уникальные свойства этого масла. К сожалению, в настоящее время в основном используется другой способ получения пищевых растительных масел – метод экстракции. При этом способе масло получают намного худшего качества, но при использовании экстракции выход масла намного выше, чем при получении его методом холодного отжима, и в связи с этим себестоимость экстракционного рафинированного масла всегда несоизмеримо ниже, чем нерафинированного. Из-за этого, к большому сожалению, на полках супермаркетов и аптек сегодня очень трудно найти настоящее нерафинированное растительное масло, изготовленное методом холодного отжима. А то, что мы видим на полках – это дешёвые экстракционные рафинированные растительные масла! Масло грецкого ореха широко используется во французской и грузинской гастрономии. Рекомендуется для изысканных салатов, холодных блюд, хрустящей поджарки и гриля, приготовления соусов, выпечки. В состав масла грецкого ореха входят: полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая и линоленовая), витамины E, A, P, C, каротиноиды, витамины группы B, микро и макроэлементы (цинк, йод, медь, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активные вещества. Рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям.: по одной чайной ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды, не запивая. Бета–ситостерол масла грецкого ореха уменьшает всасывание холестерина в кишечнике, очищает его стенки. Детям: 1-3 года – 3-5 капель; 3-6 лет – 5-10 капель; 6-10 лет – 1 кофейная ложка; 10-14 лет – 1 чайная ложка. Регулярный приём этого масла оздоравливает ЖКТ в целом и залечивает язвы. Показано применение масла при гастрите с повышенной кислотностью, масло снижает кислотность желудочного сока и устраняет изжогу. С успехом применяется также в комплексном лечении холециститов, колитов, язв. Предотвращает развитие атеросклероза и тромбофлебита. Эффективно применение этого масла и при лечении варикозного расширения вен. Масло грецкого ореха усиливает желчеотделение, а также повышает эластичность желчных протоков, укрепляет и восстанавливает клетки печени. Кроме того, это масло обладает глистогонным действием. Кроме того, данное масло стимулирует процессы кроветворения. Нормализует деятельность сердечнососудистой системы. Оказывает благотворное действие на сосуды, делая их упругими и эластичными. Масло грецкого ореха оказывает нормализующее действие на щитовидную железу. Рекомендовано при гиперфункции щитовидной железы(зобе). При регулярном применении оно снижает уровень сахара в крови, поэтому показано больным сахарным диабетом. Комплекс витаминов масла грецкого ореха благотворно влияют на деятельность нервной системы в целом: увеличивает умственную работоспособность, нормализуют сон и снимают усталость. Активные компоненты этого масла улучшают эластичность капилляров головного мозга, питают его клетки. Кроме того, защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Повышает сопротивляемость организма к воздействию радиационного и рентгеновского облучения. Выводит радионуклиды и канцерогены из организма человека. Издавна применяется при лечении заболеваний лёгких, в частности, туберкулёза. Масло грецкого ореха усиливает иммунную систему, а, значит, повышает устойчивость организма к респираторным заболеваниям. Особенно востребовано в осеннее-зимний период как профилактическое средство от простуды и гриппа. Надо отметить, что масло грецкого ореха рекомендуется беременным женщинам, так как его компоненты участвуют в формировании нервных клеток плода. В период кормления грудью употребление этого масла усилит лактацию и улучшит питательную ценность материнского молока. Этот уникальный продукт необходим и детям, так как способствует полноценному умственному, физическому и половому развитию ребёнка. Особенно необходимо данное масло подросткам, а также ослабленным и медленно развивающимся детям. Применяется масло грецкого ореха для похудения, а также при лечении ожирения. Но надо помнить, что, как и любое растительное масло, масло грецкого ореха высококалорийный продукт. Данное масло нормализует обменные процессы в организме человека и способствует его омоложению. Масло грецкого ореха – это гипоаллергенный продукт, но в случае индивидуальной непереносимости стоит от него отказаться. Не рекомендуется принимать масло грецкого ореха также при отравлении, тошноте, рвоте, высокой температуре. Стоит воздерживаться от употребления этого масла при обострении эрозивного гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при сниженной кислотности желудочного сока. Людям, страдающим этими заболеваниями, перед применением масла грецкого ореха следует проконсультироваться с лечащим врачом! Масло грецкого ореха оказывает на кожу регенерирующее, тонизирующее и омолаживающее действие. Это масло содержит множество витаминов и микроэлементов, поэтому отлично питает и увлажняет кожу. Данное масло входит в состав многих средств по уходу за кожей: кремов, масок, бальзамов…Нанесение масла грецкого ореха на кожу в чистом виде делает кожу нежной и шелковистой, при этом очень быстро впитывается. Особенно рекомендуется это масло применять для ухода за сухой, чувствительной и склонной к раздражению коже. Масло грецкого ореха обладает уникальным свойством успокаивать и охлаждать воспалённую кожу, а также способствует заживлению ран, порезов, трещинок. Масло грецкого ореха прекрасно поможет и при жирной и смешанной коже. В такой ситуации применяют маску из масла грецкого ореха с косметической глиной и лимонным маслом: смешать 1 ст.л. масла грецкого ореха с 3 каплями масла лимона и зелёной глиной до консистенции густой сметаны, нанести на кожу, держать 20-30 минут, смыть тёплой водой. В чистом неразбавленном виде его можно использовать вместо ночного крема для сухой и увядающей кожи, или, для этой же цели смешивать его в равных пропорциях с оливковым, миндальным, персиковым и абрикосовым маслом. Чистое масло грецкого ореха, или его смесь другими маслами можно также использовать и в качестве дополнительных питающих, увлажняющих и омолаживающих масок для лица (нанести на очищенную кожу, и через 30-40 минут умыться теплой водой, или хорошенько промокнуть лицо бумажной салфеткой). Масло грецкого ореха хорошо подойдет для разведения более жирных растительных масел, таких как масло зародышей пшеницы, жожоба, льняное масло, и масло какао (на 1 часть жирного масла – 2-3 части масла грецкого ореха). Полученную смесь опять же можно применять ежедневно в качестве ночного питательного крема для лица, или наносить в виде маски на 30-40 минут. Может использоваться это масло и для профилактики возрастных изменений кожи, в частности при регулярном применении оно избавляет от мелких морщин, делает кожу гладкой и упругой. Ежедневно втирай те полученную смесь в ногти и катикулы. Полученную смесь нужно вмассировать в кожу головы, обмотав ее затем теплым полотенцем. Американский косметолог Джордж Мультог считает, что это масло станет основным составляющим в вакцине против старения. Попробуйте ухаживать за ногтями с помощью следующего состава: 3 ч.л. Ногти непременно станут крепче и перестанут слоиться! Укутать голову полиэтиленовой плёнкой и тёплым полотенцем. Через 30 минут надо тщательно вымыть голову своим обычным шампунем. Масло грецкого ореха с успехом применяется для укрепления волос. Вымыть волосы через 30 минут, использование шампуня нежелательно. Такая маска оказывает стимулирующее действие на кровообращение. Рекомендуется употребление внутрь и нанесение маски непосредственно на волосы. Получившуюся смесь втереть в кожу головы, обмотать голову полиэтиленовой плёнкой и тёплым полотенцем. Смыть тёплой водой с применением шампуня, а ещё лучше без него. Волосы, благодаря ее воздействию, получают дополнительное питание, становятся крепкими, здоровыми и податливыми в укладке. Этот массаж успокоит и смягчит боли, а также напитает Вашу кожу полезными элементами, содержащимися в этих маслах. масла грецкого ореха, 2-3 капли эфирных масел кипариса и розмарина. Для приготовления маски смешайте взбитое в пену яйцо, 1 ч.л. В 100 мл тёплого кефира (30-40 градусов) развести пакетик сухих дрожжей, дать подняться. Можно защищать организм и кожу в частности, принимая масло грецкого ореха внутрь. При варикозном расширении вен и для профилактики варикозного расширения вен эту смесь можно применять дважды в день для мягкого массажа. В полученную дрожжевую пену добавить взбитый желток, 1 ч.л. Маслом грецкого ореха запросто можно использовать в качестве средства для загара, нанеся на кожу перед солнечными процедурами. Также оно делает загар значительно более устойчивым. При этом массаж делают легкими похлопывающими движениями, направленными вверх от пораженного участка. Никогда не массируют пораженные сосуды и зоны в непосредственной близости от них. Чернослив тонко нарезать, залить 50 мл воды, поставить на огонь. Дать закипеть, снять с плиты, немного остудить и добавить коньяк. Яйца размешать вилкой, поставить на водяную баню на 5 минут и, помешивая, прогреть, не допуская их заваривания. Снять с огня, немного охладить, добавить чернослив. Желатин замочить в холодной воде на 7 мин., размягчить на водяной бане. Сливки слегка взбить, смешать с желатином, влить в смесь из яиц и чернослива, перемешать. Заполнить массой силиконовые формочки для выпечки, поставить их в морозилку и как следует заморозить. Орехи залить кипятком; через 10 минут воду слить, снять с орехов кожицу. Яблоки, груши и сливы нарезать кубиками среднего размера. В смеси вина, соевого соуса , масла грецкого ореха и растительного масла потушить курицу до готовности (на очень медленном огне). На сковороду насыпать сахар, влить масло грецкого ореха, поставить на средний огонь. Довести сироп до кипения и варить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, посыпать розмарином в процессе тушения. Когда сахар растает, положить фрукты и слегка обжарить, не передерживая, чтобы они не превратились в кашу.100 г копченого лосося, 4 стебля готовой спаржи, 8 сырых тигровых креветок, 8 сырых морских гребешков, масло грецкого ореха – 100 мл, масло оливковое – 1 ст.л., хересный уксус – 50 мл, 1 ст. дижонской горчицы, желток яичный, сок половины лайма, листья рукколы – по вкусу. л., 100 г меда (в сотах) В сотейник насыпать 150 г сахара, добавить 2 ст. Снять с огня, аккуратно влить уксус и добавить очищенный мелко рубленный имбирь, перемешать. Добавить смесь приправ "гарам масала" и щепотку соли. Продолжать нагревать сковороду, пока не появится ярко выраженный запах пряностей, – около 30 сек. Добавить грецкие орехи, перемешать их с пряным маслом. картофельного крахмала, 100 грамм репчатого лука, 100 грамм шампиньонов, 10 грамм сливочного масла, 1 ч.л. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле вместе с шампиньонами. Тигровые креветки и морские гребешки слегка поджарить в оливковом масле. Красиво выложить на блюдо листья рукколы, спаржу, креветки, гребешки и полоски лосося. Снова поставить на плиту и выпаривать уксус около 10 минут до состояния сиропа. Крахмал развести красным вином и добавить в сироп с черникой. Растворить 100 г сахара в 150 мл воды, довести до кипения и варить не более 5 минут. Когда орехи остынут, выложить их из сковороды на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Выложить в миску, добавить апельсиновый сок, соль и перец по вкусу. Затем, не прекращая взбивать, добавить масло грецкого ореха и оставшееся растительное масло. Разложить по тарелкам, поверх выложить грецкие орехи. Мидии с очищенными ракушками, свежие или размороженные поместить в кастрюлю, добавить вино, варить, пока не не начнут открываться (3-4 минуты). Достать курицу из сковороды и добавить в соус в котором она тушилась столовую ложку крахмала, тщательно перемешать и держать на огне до загустения. Смешать в блендере горчицу, желток и уксус; не выключая блендер, при работающем на минимальной скорости моторе влить масло грецкого ореха и сок лайма; добавить соль и перец по вкусу. Сверху салат посыпать мелко нарезанным шнитт-луком или зеленым луком. Перемешать, довести до кипения и сразу снять с огня. Грушу тонко нарезать и слегка полить сахарным сиропом. смеси приправ "гарам масала", соль, молотый черный перец. Зеленый салат тщательно промыть, обсушить и крупно нарвать. Затем, их лучше оставить "доходить" в отваре – не будут сухими. Смешать мидии, салат, редис, лук, можно добавить зелень.куриные бёдрышки 350 грамм (2 штуки), 3 ст.л. Выложить на тарелку куриные бёдрышки, лук, шампиньоны и полить соусом.0,7 л натурального йогурта, 1 л кефир, 10 шт. 500 г мягкого домашнего сыра, 0,5 стручка ванили, 1 груша, 250 г сахара, 1 кусочек имбиря (размером с фундук), 400 г черники, 20 грецких орехов, 2 стебля цикория, масло грецкого ореха – 0,5 ч. Поместить в духовку на пергаментную бумагу на 2 часа при температуре 40–50°С для просушки. Бланшировать очищенные орехи, аккуратно снять с них кожуру. Отвар не выливать, он пригодится для приготовления заправки. свежих огурцов (500 гр.), 1 пучок зеленого лука (150 гр.), 1 пучок свежего укропа (50 гр.), 1 пучок свежей петрушки (50 гр.), грецкие орехи – 8 шт., 2 зубчика чеснока, 1/4 стручка красного сладкого перца, соль, перец черный молотый, масло грецкого ореха. Сельдерей измельчить в виде "полумесяцев" толщиной около 0,5 см. На тарелку выложить домашний сыр, полить его чатни. Огурцы очистить от кожицы и нарезать тонким ломтиком. Зеленый лук растереть с солью, так чтобы лук дал сок. Все ингредиенты выложить в миску, заправить маслом грецкого ореха и перемешать. Украсить блюдо чипсами из груши, листьями цикория, орехами и медом.400 г смешанного зеленого салата, масло растительное, лук красный – 1 небольшая луковица, 1 стакан очищенных грецких орехов, масло грецкого ореха – 1 ст. Орехи слегка раскрошить и обжарить на сухой сковороде в течении 3-4 минут. Смешать кефир с йогуртом, добавить огурцы, зелень, перец, чеснок и при необходимости соль, перемешать. Нарежьте свеклу очень тонкой соломкой, добавьте сок лимона и натертую цедру по вкусу. Обваляйте каждый кусок филе в муке, а затем – в петрушке. Разлить суп по тарелкам, украсить маслом грецкого ореха, для того что бы в супе появились блестящие полоски, украсить зеленью. Украсить горошинами розового перца и листьями базилика. Разложить на порции и сразу подать на стол.сыр с голубой плесенью – 100 г., листья салата романо – 3-4 шт., кочан салата лолло-россо – 1 шт., грецкие орехи – 4-6 шт.; для малинового соуса: уксус винный красный – 2 ст. свежие ягоды – 125 г., масло грецкого ореха – 4 ст. Дать постоять таратору в холодильнике не менее 1 часа и подавать, добавив при подаче мелкорубленый сладкий перец, орехи и масло грецкого ореха и несколько небольших кубиков льда.филе камбалы – 8 шт., оливковое масло – 2 ст. Разотрите масло с медом, заправьте салат, добавьте хрен. Положите филе в форму для выпечки, добавьте соль по вкусу и полейте оливковым маслом. По желанию добавить в суп нарезанные кубиками огурец и болгарский перец, а также нарезанную зелень.масло сливочное – 50 г, сушеный тимьян – 0,5 ч. рукола – 100-150 г (1 упаковка), помидоры черри – 6-8 шт., артишоки маринованные – 4-6 шт., сельдерей черешковый – 2-3 черешка; для заправки: бальзамический уксус – 1 ст. л., соль – по вкусу Салатные листья промыть, обсушить и крупно нарезать. Грецкие орехи очистить от скорлупы, подсушить половинки на сковороде около 10 минут. Для этого в блендере взбить малину, добавить масло грецкого ореха и уксус, приправить солью и перцем. л., мелко нарезанные листья петрушки – 0,5 стакана, любая мука из цельного зерна – 100 г; для свекольного салата: крупная свекла – 2 шт., масло грецкого ореха – 2 ст. л., хрен – по вкусу; для творожного соуса: жидкий творог – 200 г, чеснок – 2 зубчика, маленький пучок петрушки. Запекайте рыбу в духовке при температуре 160ºС в течение 20 минут (или до тех пор, пока мясо не начнет отделяться от костей). Положить, предварительно замоченный в воде, хлеб и нарезанные овощи в блендер, посолить, поперчить. л., 2 луковицы среднего размера, масло грецкого ореха – 2 ст. Поместить между листьями приготовленный фарш и плотно завернуть капусту в фольгу. В салатник выложить листья салата, сыр, орехи, полить малиновой заправкой и подавать. Творог взбейте с небольшим количеством соли (если творог слишком густой, добавьте в него кефир или йогурт). К рыбе добавьте творожный соус и сразу подавайте со свекольным салатом. л., крупа перловая – полстакана, капуста савойская – 1 кочан, соль – по вкусу, черешок сельдерея – 1 шт., сало – 200 г. Запекать в духовке 40 минут.чеснок молодой – 3 зубчика, огурец соленый (или маринованный) мелкий – 1 шт., шампиньоны – 300 г, морковь среднего размера – 400 г, перец черный молотый – по вкусу, перец кайенский – по вкусу, спаржа зеленая (молодые побеги) – 125 г, лук мелкий – 200 г, соль – по вкусу, масло грецкого ореха – 1/3 стакана. Используя половину количества масла, поджарить лук и чеснок до румяного цвета. л., маринованное филе анчоуса – 4 шт., базилик (листья) – 10 шт., сок апельсиновый – 1 ч. Приготовить заправку: листья базилика мелко нарезать. Смешать в миске масло грецкого ореха, жидкий мёд, бальзамический уксус, сок лайма, апельсиновый сок. конкильони (паста в виде гигантских ракушек) – 500 г, любые свежие салатные листья, сыр с голубой плесенью – 300 г, молотый черный перец, масло грецкого ореха – 8 ст. зелень (базилик, кинза, укроп, петрушка) – 60 г, перец болгарский – 400 г, сок томатный – 1 стакан, помидор – 400 г, огурец – 300 г, масло грецкого ореха – 30 г, чеснок – 10 г, батон "Нарезной" – 3 кусочка. Перловую крупу промыть, залить 2 стаканами воды и оставить на ночь. Разогреть сливочное масло в большом сотейнике и обжаривать лук на протяжении 5 минут. Положить сало и, помешивая, обжаривать до золотистого цвета 8 минут. Влить масло грецкого ореха, приправить по вкусу солью и перцем, посыпать тимьяном, тщательно перемешать. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками, а очищенную морковь кружками. Спаржу разрезать на 4 части, чеснок мелко порубить. Добавить грибы, долить остальное масло и готовить всё это до испарения жидкости. Переложить все ингредиенты в блендер с насадкой "нож" и измельчить. Добавить нарезанный базилик, перемешать и посолить по вкусу. Яблоко очистить и нарезать такими же кубиками, как и свеклу, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. л., сливки жирностью 33% – 200 мл, масло оливковое – 4 ст. Помидоры, слегка надрезав сверху, опустить в кипящую воду. На следующий день воду слить, положить крупу в кастрюлю, залить свежей водой и варить 40 минут, до мягкости. Кочан капусты промыть, обсушить и положить на рабочую поверхность. Спаржу отварить в подсоленной воде 1-2 минуты, промыть холодной проточной водой. Добавить морковь, спаржу, мелко нарезанный огурец, посолить, поперчить. маленькая свекла – 1 шт., уксус бальзамический – 1 ч. Свеклу обвернуть фольгой и запекать в духовке около 30 минут или отварить до готовности. л., грецкие орехи очищенные – 200 г, красный винный уксус – 3 ст. Сварите ракушки в большом количестве подсоленного кипятка до состояния твёрдой пасты, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и обсушите. Сало опустить в кипящую воду и варить на маленьком огне 10 минут. л., соль – по вкусу, яблоко Грани Смит – 1 шт., масло грецкого ореха – 3 ч. Выложите грецкие орехи на противень, поставьте на хорошо разогретый гриль на 2-3 мин., выньте и остудите. Для заправки взбейте веничком масло грецкого ореха, оливковое масло и винный уксус, приправьте солью и перцем. Сыр с плесенью можно заменить: сливочным сыром, фетой, творогом, козьим или овечьим сырами. Для начинки раскрошите сыр вилкой, сливки взбейте в пышную пену, аккуратно смешайте сыр и сливки. Выложите свежие салатные листья на блюдо, на них уложите фаршированные ракушки. Главное чтобы они были растерты в однородную пасту или раскрошены и легко соединялись со взбитыми сливками. сыр мягкий козий – 350 г, бальзамический уксус, перец розовый горошком – 1 ч. Сделать заправку из масла, сока апельсина, оставшейся цедры и соли. л., груши спелые – 2 шт., масло грецкого ореха – 1/2 стакана, авокадо спелые – 2 шт., сок и цедра 1 апельсина, сок и цедра 1 лимона фисташки очищенные – горсть, цикорий – 2-3 кочана, соль. Вырезать у цикория горькие кочерыжки, снять крупные верхние листья – их должно получиться 24. Груши и авокадо очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину и косточку. Каждую половину разрезать вдоль на 3 части, сразу же полить лимонным соком и посыпать фисташками. Уложить дольки груш и авокадо с фисташками на листья цикория, разложить по тарелкам, полить предварительно взбитой заправкой, сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать раздавленными горошинами розового перца. груша спелая – 1 шт., пармезан – 50 г, горгонзола дольче – 100 г, грюйер – 50 г, моццарелла буффало – 125 г, масло грецкого ореха – 1 ч.л., масло растительное, сок половины лимона; для теста: молоко теплое – 1/2 стакана, яйцо – 2 шт., соль – 1 ч.л., масло оливковое – 1 ч.л., мука хлебопекарная – 2 стакана Для приготовления теста муку перемешать с солью, просеять на рабочую поверхность в виде горки, в центре сделать «колодец». Яйца размешать в миске с теплым молоком, добавить оливковое масло. Небольшими порциями влить полученную смесь в «колодец», постоянно подмешивая муку. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпая руки мукой. Месить в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Сформовать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 минут. Противень (30 на 40 см) сбрызнуть водой, застелить пергаментом. Достать пиццу, посыпать крупно раскрошенной горгонзолой и вновь поставить в духовку. Грушу, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт чуть больше противня; переложить на противень, завернуть внутрь края, чтобы получились бортики. Грушу очистить, тонко нарезать и выложить поверх моццареллы, сбрызнуть лимонным соком. Поместить противень в разогретую до 250 °С духовку. Готовить 5 минут, затем сбрызнуть маслом грецкого ореха и сразу же подавать.груша крупная, спелая, но твердая – 1 шт., масло сливочное – 25 г, соль – щепотка, масло растительное – 2 ст.л., масло грецкого ореха – 1 ч.л., перец черный молотый, сок лайма – половина лайма, смесь салатных листьев – 2 полные горсти, сыр овечий выдержанный – 200 г. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры, при помощи кисточки смазать им ломтики груши с обеих сторон. Сильно разогреть сковороду-гриль, положить ломтики груши, жарить по 30 сек. Взбить вместе оба вида масла и сок лайма, влить смесь в миску с салатными листьями, приправить солью и перцем. Сразу же разложить заправленные листья по тарелкам, сверху уложить ломтики груши и кусочки сыра. Заверните свеклу в фольгу и запеките до мягкости в духовке при температуре 200 градусов, дайте немного остыть, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Очистить шампиньоны и нарезать тоненькими дольками. Помидоры, вырезав основание плодоножки, нарезать тонкими кольцами. Лимонный сок хорошенько смешать с маслом из грецких орехов и медом. Выложите карпаччо из свеклы на тарелку, украсьте руколой и уложите сверху козий сыр, смешанный с мелко нарезанной зеленью. Дольку чеснока очистить, раздавить и добавить в маринад. Кусочки шампиньонов разложить в виде веера на большое блюдо. Полейте маслом грецкого ореха и посыпьте обжаренными кедровыми орешками. Сверху положить кольца помидоров и посыпать нарезанным луком. Авокадо, оцарелла, креветки и помидор порезать кубиками. Авокадо разрезать, вынуть косточку, очистить кожицу и нарезать мякоть дольками толщиной 1 см и сразу полить соком лимона. Еще раз хорошенько перемешать маринад и залить им грибы с овощами. Вешенки промыть, отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Добавить соль, перец и чеснок, грецкие орехи по желанию. Блюдо можно дополнить мелко порезанными листьями зелёного салата. Клубнику нарезать ломтиками (колечками), огурец- колечками, все выложить на блюдо. ложки горчицы, 425 г зерен консервированной кукурузы, перец, соль. Репчатый лук очистить, нашинковать и пассировать на масле из грецких орехов. Отварить картофель в мундире, обдать холодной водой, остудить. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и 5-7 минут подержать в слабом растворе уксуса с водой, чтобы вышла горечь. Овощи перемешать, заправить маслом грецкого ореха, выложить в салатник, посыпать зеленью. В сосуд с хорошо закрывающейся крышкой влить сок лимона, масла, мак и перец. Заправку перелить в красивый соусник и подать на стол вместе с салатом. Через 5-6 часов очистить, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль по вкусу, муку. Нарезать ревень тонкими ломтиками, огурцы и редис – тонкими кружочками. маленький пучок салата – фризе, 2 пучка красного итальянского цикорного салата, 125 г зеленого салата, 3 луковицы лука – шалота, 6 ст. Замесить картофельное тесто, скатать небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле грецкого ореха. Перемешать, заправить маслом из грецкого ореха, лимонным соком. Посолить, еще раз перемешать и выложить в салатницу. Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в широкую кастрюлю, влить уксус и нагревать при непрерывном помешивании до тех пор, пока она не осядет и не приобретет матовый цвет. Капусту быстро охладить, добавить масло грецкого ореха, сахар и хорошо перемешать. Салат уложить в салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Этот салат можно приготовить с добавлением свежих, маринованных или моченых яблок, маринованной свеклы или вишни, винограда, клюквы, моркови и других овощей, фруктов и ягод. Морковь промыть в холодной воде, тщательно очистить и натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком, поперчить, а затем залить маслом грецкого ореха, еще раз перемешать и выложить горкой в салатник. В кухонном комбайне сделать однородное пюре из кураги, апельсинового сока, масла грецкого ореха и яблочного уксуса. Порезать тонкими ломтиками 2 очищенных от кожуры и косточки авокадо, разложить по тарелкам и полить соусом. Подавать с зеленым салатом, сбрызнув маслом и/или белым вином.

Next

Питание при сахарном диабете 2 го типа: рацион и меню на неделю

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Современное лечение сахарного диабета. о смерти от диабета. С года. В человеческом организме все взаимосвязано, и при нарушении работы одного органа обязательно происходят изменения и в других, особенно если это органы одной системы. Если поражена одна из желез эндокринной системы, то нарушаются и другие гормональные органы. Такое сложное заболевание, как сахарный диабет связано с нарушением работы поджелудочной железы. Наличие диабета и потенции одновременно встречается у множества мужчин. Из-за диабета в организме появляется нехватка гормона инсулина. Здесь все зависит от формы диабета – при тяжелом, нестабильном диабете намного чаще наблюдается нарушение потенции. В результате нарушается деятельность головного мозга, вернее, тех его центров, которые ответственны за семяизвержение и эрекцию. При диабете проблемы с потенцией чаще всего сводятся к частичному семяизвержению либо полному его отсутствию. Уровень тестостерона может быть в норме, но все равно на фоне вышеперечисленных причин, снижается либидо у мужчины.

Next

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Отбеливание кожи с помощью домашней маски. лечение сахарного диабета. от проблемы. Доброго времени суток и рада приветствовать вас, дорогие читатели и гости блога! Поговорим о режиме и принципах питания при сахарном диабете 2 (второго) типа, я расскажу о диетическом рационе и дам здоровое меню на неделю с правильными рецептами. Раневской: «Всё приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению 3 степени. Другими словами, чем вы кормите свою физическую оболочку, такой она и станет. Статья будет очень большой, но мегаполезной, и поэтому очень прошу вас уделить своему здоровью время и дочитать ее до конца. Практически в каждом из нас сидят старые предубеждения, что полезная еда не может быть вкусной априори, и, наоборот, все вкусное обязательно вредное. Честно говоря, я тоже так считала раньше, пока кардинально не стала пересматривать питание нашей семьи. И диабет 2 типа — это целиком и полностью заслуга больного, а не дурной наследственности, как многие привыкли думать. Сразу хочу вас предупредить, что материал этой статьи может вызвать в вас бурю негодования, поскольку расходится с традиционной диетой при сахарном диабете 2 типа, которую назначают обычные врачи из поликлиники. Да, наследственность имеется, но она никогда не проявится, пока не будет провоцирующих факторов. Поэтому перестаньте перекладывать вину на предыдущие поколения, а лучше посмотрите как вы живете и, самое главное, что вы едите. Главной особенностью рациона при диабете 2-го типа является его регулярность. То есть, изменив принципы выбора продуктов, вы должны будете придерживаться этого всю оставшуюся жизнь. Согласитесь, что если выбранный стиль будет очень жестким, то вы не сможете продержаться и нескольких недель, что говорить о десятках лет. Многие настолько устают и запутываются, что бросают к чертям всю эту диетотерапию и идут в ближайшую булочную, чтобы купить очередной успокоительный крендель. Но без ограничений в нашей жизни воцарилась бы анархия. Совершенно ясно, что прежние рекомендации по питанию для людей с сахарным диабетом не работают. Представляете, если бы автомобилистам надоели ограничивающие знаки и сигналы светофора. Вот и наша дорога жизни требует правил, неких ограничительных заборов, пусть не высоченных железобетонных, но хотя бы легких конструкций, которые можно переносить, расширяя дозволенное или, наоборот, сужая, временно ужесточая рацион. Наверняка, вы уже убедились на личном горьком опыте. Но, не смотря на возможность расширения или сужения границ дозволенного, у вас всегда будут правила, за нарушение которых неминуемо следует расплата. Поэтому границы нам нужны, чтобы не пуститься во все тяжкие… Если вы ее читали, то могли заметить, что она перенасыщена углеводами. Да, там исключаются сладости и быстро усваиваемые углеводы, но при этом разрешается большое количество продуктов, также богатых углеводами, но только «медленными». А если такой человек поест тарелку каши, да еще с хлебушком, то этого инсулина у человека станет еще больше. Мне всегда казалось нелепым рекомендация есть углеводы больным с нарушением усвоения этих самых углеводов. Как мы помним, у людей со вторым типом всегда имеется проблема с инсулином, а точнее его чрезмерное количество в крови, но при этом он абсолютно недееспособен, т. Многие врачи забывают, что причиной осложнений у второтипников является не столько высокий сахар в крови, сколько высокий уровень инсулина. Вот при подагре (увеличении мочевой кислоты в крови) в диете ограничиваются продукты, содержащие пуриновые основания, потому что они усиливают проблему. к содержанию Итак, вы поняли, что самой главной причиной неэффективности старых рекомендаций — это углеводы, и не важно «быстрые» или «медленные». Не только потому, что они повышают уровень сахара в крови. Так почему же при диабете до сих пор рекомендуются зерновые и крахмалистые продукты, которые повышают глюкозу крови? Они все с разной скоростью, но повышают сахар в крови. Выполнение только этого совета моментально даст положительный результат и скажется на вашей цифре на глюкометре. Эти продукты очень сильно нагружают работой вашу поджелудочную железу, заставляя ее работать на износ, а также вызывают инсулиновые пики. Поэтому самой первой рекомендацией будет — уберите каши и хлебобулочные изделия из своего меню. Понятное дело, что от куска торта 1 раз в полгода ничего не случится, а вот если каждый день съедать по полкило конфет или полбуханки белового хлеба, то начальную стадию преддиабета довольно быстро можно реализовать в настоящий диабет. Таким образом, истощаются резервы железы и у уже имеющих сахарный диабет. Если у вас уровень сахара после еды с высоким ГИ еще нормальный, то при систематическом нарушении питания можно ожидать снижение работы железы уже очень скоро. Кроме этого, на начальных стадиях, когда своя секреция сохранена или даже избыточна, указанные продукты питания стимулируют высокий выброс инсулина, что ведет к усугублению инсулинорезистентности и увеличению массы тела, а значит, и ухудшению течения диабета. Поэтому моя рекомендация полностью убирать из рациона продукты с высоким ГИ и максимально со средним. Продукты с низким ГИ употребляем столько, чтобы вписаться заданные параметры. Много лет нам внушали, что животные жиры очень вредные и нужно их избегать. У каждого рекомендованное потребление углеводов будет разным, нужно следить за реакцией веса и сахара в крови. На самом деле недавно вскрылись секретные материалы, из которых стало ясно, что эти заключения и рекомендации были основаны на фальсифицированных данных. Если не удается достичь снижения массы, а сахар крови до сих пор высокий, то это значит, что нужно еще уменьшать потребление углеводов. Ведущей эксперт того времени Энсел Кис, в ходе своего эксперимента получил неудобные результаты, подтасовал и представил общественности только ту часть, которая удовлетворяла его целям — доказать, что животные жиры ведут в высокой смертности. Это было в 70-х годах, а с 1980 года весь мир перешел на растительные жиры, исключив животные. В настоящее время появляется все больше доказательств, что употребление в пищу продуктов с натуральной жирностью (мясо, рыба, сметана, сыры, сливочное масло и пр.), т. той жирностью, что дает сама природа, не ведет к укорочению жизни. к содержанию Учеными замечено, что с приходом промышленных технологий и развитием маркетинга люди чаще употребляют продукты с высоким содержанием углеводов и трансжиров, а потребление белоксодержащих продуктов значительно снизилось. Нужно отказаться от продуктов с высоким содержанием ОМЕГА 6 жирных кислот. Это не могло не отразиться на общем здоровье популяции. Возможно, я посвящу этому отдельную статью в будущем. На самом деле, белки — это основной строительный материал для клеточной стенки любой клетки. К ним относится подсолнечное, кукурузное, рапсовое масло. До России только сейчас начали доходить работы западных ученых, но не многие врачи знают и принимают новые правила игры. Большинство гормонов и биологически активных веществ состоят из белков. Белок нужен постоянно, потому что каждый день в вашем организме идут процессы обновления (старые клетки отмирают, а новые вырастают). Однако это не означает, что можно есть сливочное масло пачками и закусывать свиным салом. Поэтому достаточное количество белка — обязательное условие для правильного и здорового питания. Далее, когда я буду давать недельное меню для питания при сахарном диабете 2 типа, обязательно будут блюда, содержащие белки. Мой опыт показывает, что у людей с диабетом чрезвычайно низкое потребление белковой пищи. Для взрослого человека, который ведет пассивный образ жизни необходимо не менее 1-1,5 г на кг массы белка в сутки. Все рецепты для людей с диабетом 2 типа преследуют одну большую цель — сформировать новый тип питания на всю оставшуюся жизнь. Давайте посмотрим в каких продуктах они содержатся. Это не просто очередная диета, это новый стиль питания, основные принципы которого направлены на устранение патологических процессов, приведших к сахарному диабету. Конечно, никто не гарантирует таким образом избавление от недуга, но улучшение течения диабета и изменение качества жизни вам гарантировано. к содержанию На самом деле многое зависит от принимаемых препаратов. Если вы пока ничего не принимаете, то можете приниматься за трапезу тогда, когда вы ощущаете голод. Вы можете смело пропустить один из приемов пищи без вреда для себя, если вы действительно в этот момент не хотите есть. Такое встречается часто, когда человек переходит на рекомендованную мной диету. Если же вы принимаете препараты, то тут нужно быть осторожным. Он насыщается и чувство голода не беспокоит по несколько часов. Есть лекарства, которые требуют регулярного приема пищи, потому что они стимулируют поджелудочную железу вырабатывать инсулин и у таких людей может развиться гипогликемия. К ним относят производные сульфанилмочевины (манинил, диабетон, глидиаб, амарил и пр.), а также новонорм и в некоторых случаях агонисты ГПП-1. Есть препараты, которые не влияют на работу поджелудочной железы, потому что устраняют периферические проблемы с чувствительностью к инсулину и глюкозе. В этом случае длительный перерыв не скажется на самочувствии. к содержанию Ниже я представляю примерное меню на неделю, которым вы можете пользоваться в своей жизни. Многие из этих рецептов наша семья использует повседневно. Я буду рада, если вы начнете что-то практиковать на своей семье. Еще одно правило по поводу воды: пить нужно чистую воду в количестве не менее 1,5 л в сутки, причем чай и суп не считаются. В недельном меню в скобках указано только содержание углеводов. Для начинающих и новичков подсчет других компонентов на первом этапе не актуален. Позже, после периода адаптации появляется необходимость в контроле за количеством жиров и углеводов. Вам понадобятся кухонные весы с функцией сброса тары. к содержанию индейку 150 г нарезаете кусочками некрупными тушите с добавлением соли, специи и олив. Затем нарезаете лук и морковь по 10 г каждый, кидаете в сотейник и одновременно кладете 50 г сметаны. Все тушится под крышкой до готовности мяса, а это около 30-40 минут. Итого углеводов за сутки — 43,1 г Данное меню является неким скелетом, на который вы должны опираться. Вы можете заменять все мясные и рыбные ингредиенты без влияния на количество углеводов. Также вы можете ужесточать или, наоборот, расширять рацион за счет количества углеводов.

Next

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Маска с коньяком и. от планки с обе‑ их. ле‑ чении сахарного диабета. Я пришел к выводу, что больше половины денег трачу на еду. Как я ни пытался экономить, но в месяц выходит всегда 20-30к. Я бы хотел уточнить, действительно ли что-то со мной не так, или просто людям все равно, что жрать? Тушенка Березовская 130 рублей, на тарелку как раз хватает. Как нищеброды якобы жрут макароны и для них дешево? Но тогда уходит вся банка, и тарелка все равно стоит 200 рублей. Пачка нормального чая стоит 400 рублей, ее хватает надолго, нев этом суть. Креветки - Кило купил - полкило шелухи выбросил, вроде че-то пожевал, считай, ни хуя не ел, 300 рублей ушло.5. Один стэйк из форели пока ужарится - это уже кило ушло, 500 рублей падает в желудок4. В принципе, свинина недорогая, но жрать ее без тайского соуса и панировки опять же, невозможно, да и полкило стйэка в панировке ужаривается на одну маленькую тарелочку7. Лучше путь будет одна шоколадка в неделю, но линдт.9. Хлеб с грецким орехом - 110 рублей, 200 грамм колбасы с перцем - 260 рублей, салат в горшочке - 80 рублей. Кто жрет безвкусный хлебю с хлебозваода, кроме пенсионеров, я даже не представляю себе.10. кило апельсинов - 60 рублей, с него выходит два стаканчкика сока, хули там пить? Неужели все вокруг, расскеющие на месредесах, приходят домой и жрут постный рис и пустые макароны "красная цена" , запивая водой?? Первые идеи, что приходят на ум: - паста песто - делается крайне легко, стоит около 500 рублей за 6-8 порций, все игридиенты трушные, ни на чем не экономим;- плов, ну это вообще пушка, готовить долго, 1,5 часа, но и хватает на неделю. Вроде ничего необчного не ем, черной икрой не сру, а все деньги уходят на еду, дажке на машину не могу отложить. А если неймется - зовешь тянок, они с радостью принесут вкусняшек. Белок нужен легкий - свари яичко, попей протеинчик. Ел простые каши, когда был студентом, просто гречку, или рис, с соевым соусом или специями. Есть ещё совет: покупаешь за 3,5-4к 5 г амфа, хватает на месяц, жрать не хочется. 56896604А по моему ты траллируешь добропорядочных анонов. Креветки - бля, купи пакет очищенных, пачку сливок, два плавленных сырка и свари себе божественный крем-суп, соседи на запах сбегутся, если дохуя морепродукты любиь. В итоге имею 2 кг рыбы за бесплатно, хватает на год. Когда у меня не было наличных, то я знакомился с тянками, а потом убалтывал их пойти выпить к ним, там я жрал, пил за их счёт, иногда ебался. Ещё между этими приемами пищи ты трескаешь 400 грамм фисташек (а именно столько можно купить на рынке за 350 рублей). 56897394да он просто красивых слов в меню в ближайшей тошниловке начитался, сам сидит, небось, мамкин картофан липтоном запивает и выёбывается. Кастрюля супа на 5 литров обходится не дороже 500 рублей, хватает надолго. Рыба дохуя илитная, розничные точки накручивают 100% стоимости такого мелкого опта. Сколько ты весишь,и сколько весит одна холестериновая бляшка в твоём несчастном теле? Конечно, если жрать как ты, то нихуя денег не хватит. Даже если сейчас метаболизм позволяет, потом разжиреешь. Макароны вообще, прямо МЕШОК такой, хлеб с грецким орехом он кушает, буржуй ебучий! Чай дохуя илитнай, розничные точки накручивают 50-100% к стоимости такого мелкого опта. если в день - ты живешь не по средствамвывод: ОП проглот с претензиями,жрущий гавно и живущий не по средствам. в расход туалетную бумагу и, наверно раз 5 в день срет с такими объемами ОП, по поводу рыбы спалю годноту: 1-2 кг пакет протухшей рыбы в мусоре у супермаркета. Булки с кефиром жрёшь тоже, кофе жокей самый дешёвый - здесь могла быть ваша реклама! 56896604ОП, по поводу чая спалю годноту: покупаю 1-2 кг пакет у китайцев. хряк какой-то салат в горшочке10)60 р в день или в месяц. На две порции одно яйцо, чуть-чуть сыра, сливок, и крохи бекона, плюс макароны, получается вкусняшка. я лично только с коньяком,70% какао9)без комментариев. кофе и сигареты всегда должны быть.3)стейки надо ебашить в микроволновке,3-4 мин.. в кабаках такие порции не дают7)человек, пьющий лимонад - по определению выродок. алсо, это дорого, не более 2-х раз в месяц.4)раз в месяц достаточно.5)впиздуфисташки6)полкило!

Next

Диабет и плодовые растения, о пользе тыквы, кабачков и огурцов

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Это прекрасная профилактика развития сахарного диабета. от лишнего. с коньяком. Так как любой тип сахарного диабета связан с нарушением усвоения сахара, питаться при этом заболевании нужно так, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, то есть необходимо уменьшить количество продуктов, содержащих углеводы. Принципы питания при инсулинозависимом СД 1 и инсулиннезависимом СД 2 очень похожи. Однако отличия все же имеются, что-то из того, что можно есть при диабете первого типа, не рекомендуется для тех, кто болен СД 2, и наоборот. Диабетикам, которые пожизненно вводят себе инсулин, разрешено есть все то же самое, что и здоровым людям, хотя им надо быть осторожными со сладостями и избегать продуктов, вредных для поджелудочной железы – копченого, жирного, жареного и острого. Еда должна быть полноценной, богатой витаминами и микроэлементами. А вот при диабете 2 типа больным часто назначают специальную диету. Диабет 2 типа не обязательно связан с лишним весом, но чаще всего больные СД 2 страдают от лишних килограммов, а то и от серьезного ожирения. Если заболевание протекает в легкой форме, можно попробовать справится с ним без сахароснижающих таблеток и инсулина. Иногда достаточно привести вес в норму, чтобы компенсировать СД 2. К тому же кушать им проходится по режиму и каждый раз задумываться, что им можно, а что нельзя. На самом деле еда, которая рекомендуется при сахарном диабете, будет полезна и любому здоровому человеку, который заботится о своем организме. Строгую диету обычно прописывают очень тучным людям с диабетом 2 типа и тем, у кого сахарный диабет уже дал осложнения. В этом случае ограничения относятся уже не к основному заболеванию, а к необходимости щадить желудок, кишечник, печень, почки, которые пострадали от нарушения обмена веществ. Но и без особой диеты для 80 % диабетиков с заболеванием 2 типа именно здоровая еда становится лучшим лекарством. Результат такого пищевого лечения можно заметить уже через 3-4 недели. То же самое можно сказать о питании по часам – оно полезно всем, кто хочет снизить вес и больше не поправляться. При сахарном диабете 1 типа больные невольно едят по режиму, так как приемы пищи у них связаны с уколами инсулина. При СД 2, независимо от диеты, нужно придерживаться только одного правила: есть нужно часто, но понемногу. Второй завтрак и полдник между обедом и ужином позволит тучным людям не чувствовать постоянного голода, когда они уменьшат привычные порции основных приемов пищи. Диабетикам с заболеванием и 1 и 2 типа полезно кушать продукты, богатые растительным белком и клетчаткой, так как они замедляют усвоение глюкозы. Это сырые овощи и фрукты, «неочищенная растительная еда» (коричневый рис, хлеб цельнозерновой, хлеб с отрубями и добавками семян кунжута, подсолнечника), вареный и печеный картофель, бобовые, особенно горох, чечевица, соя. Многие диабетики привыкли к мысли, что им нельзя есть торт и пирожные. Но точно так же стоит отказаться от привычки кушать на завтрак сдобные булочки или есть белый хлеб, даже если это обычный «несладкий» батон. При сахарном диабете 2 типа в меню больных должно быть поменьше животных жиров. Еда не должна быть слишком соленой, а если она кажется вам пресной, можно добавлять в блюда соевый соус. В день нужно выпивать не менее двух литров жидкости. Это могут быть несладкие овощные и фруктовые соки, минеральная вода без газа, компоты, травяные сборы. Зеленый чай диабетикам не противопоказан, а от черного чая и кофе лучше пить поменьше. Учитывайте, что молоко это еда, а не напиток, и его калорийность нужно учитывать в подсчете дневной нормы при СД 2. Будьте осторожнее с так называемыми «диабетическими напитками»! Сахарин, аспартам и другие подсластители не содержат ни калорий, ни сахара, но врачи до сих пор не уверены в их безопасности для здоровья. Фруктоза, ксилит, сорбит и манит почти не повышают сахар крови, но они очень калорийны. Опасность спирта при диабете в том, что алкоголь усиливает действие инсулина и сахароснижающих таблеток, но одновременно тормозит фоновое, то есть постоянное образование глюкозы в печени, и уровень сахара крови снижается. При СД 2 типа не рекомендуют пить сладкие и полусладкие вина, ликеры и наливки. В небольших количествах разрешено пиво и сухое вино. Однако если у вас гастрит, что часто случается у диабетиков, от этих напитков тоже нужно воздержаться. Здоровые люди редко задумываются, из чего состоит «еда из супермаркета». Читать надписи на упаковке нужно очень внимательно! Знаете ли вы, что в 100 граммах постной корейке на самом деле можно «обнаружить» 70-80 граммов жира? Точно так же даже в несладких продуктах и напитках есть так называемый скрытый сахар. Сахарозаменители практически не повышают уровень глюкозы в крови, но они всего в два раза менее калорийны, чем сахар, поэтому при диабете 2 типа с ожирением покупать их не стоит. Жиры и сахар часто прячутся и в молочных продуктах. А ведь мы привыкли считать, что творог, кефир или натуральный йогурт – это здоровая еда, которая полезна всем. Рядовому покупателю иногда трудно определить, сколько же сахара и жира содержится в продукте, особенно во фруктовых йогуртах, сыре, творожных сырках. Если количество сахара и жира точно не указано, можно предполагать, что их больше в тех продуктах, где в перечне ингредиентов они стоят ближе к началу списка.

Next

Смотреть Полезные советы онлайн. eTVnet

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Хорошо сочетаются с коньяком. тёрке св. огурец и зубчик. сахарного диабета. Осталось всего три дня до празднования Нового года, о котором не зря в народе говорится: как встретишь его, так и проведешь. АП собирала советы медиков, как не перебрать лишнего, не испортить праздник себе и близким, а главное — не потерять здоровье за долгие праздничные каникулы.«31 декабря — день клетчатки и воды» Чтобы весело встретить Новый год и после бессонной ночи 1 января не быть вялым веником, надо правильно распределить нагрузку, питание и отдых в последний день уходящего года. Скажете: до этого ли будет, когда надо столько успеть сделать?! Если примете к сведению советы доктора медицинских наук, профессора АГМА Натальи Коршуновой, то успеете все! — Некоторые стараются в предпраздничный день хорошенько выспаться — и это первая ошибка, — говорит Наталья Владимировна. — 31 декабря надо как раз встать пораньше — лучше всего часов в шесть утра, и обязательно выпить стакан теплой воды, чтобы запустить работу кишечника. Это принципиально важно накануне обильного застолья и возлияний. С утра до обеда постарайтесь сделать самую трудоемкую работу: уборку, перестановку, поход по магазинам, заготовки для сложных салатов… И ни какого алкоголя «для настроения», потому что тогда глюкоза к вам в мышцы не попадет, сил не останется на активные дела. У нас 80 процентов серотонина — гормона хорошего настроения — вырабатывается в кишечнике благодаря грубому волокну. Поэтому надо есть кашу, салаты из сырых овощей, хлеб с отрубями. Выпить можно немного уже во второй половине дня, чтобы подготовить печень к принятию алкоголя. А если начнете провожать уходящий год уже с утра, то новогодняя ночь будет пыткой. Хорошо бы после 18—19 часов поспать — оптимально полтора часа, чтобы мозг успел пройти все фазы сна. И тогда уж точно в Новый год будете веселыми и энергичными. В эту ночь даже непьющие люди не отказывают себе в шампанском. — Алкоголь обладает большой водоотнимающей способностью — он иссушает весь организм. И перед банкетом обязательно стакан, — рекомендует главврач областного наркодиспансера Лидия Рыбальченко. — Утром после застолья все испытывают сильную жажду — это защитная реакция организма на алкогольную интоксикацию. Страдают мозг и печень, задача которой вывести вредные вещества из организма. Чтобы восстановить нарушенный водный баланс, нужно выпить постепенно 1,5—2 литра воды. Если этого не делать, то алкогольная интоксикация только усугубится. После застолья не ложитесь Медики говорят, что дежурство первого и второго января — это ад! Если в новогоднюю ночь еще относительная тишина, то с 5—6 утра начинают поступать пациенты — кто в инфекционную больницу, кто в травму, кардиологию, хирургию… Продумайте свой план питания в новогоднюю ночь, чтобы вы не наедались с остервенением до острого панкреатита. Страшный пример: несколько лет назад в Благовещенске офицер силового ведомства, который дважды был в опасных командировках и вернулся из «горячих точек» живым, умер после новогодних праздников. — После застолья, когда вы выпили и еще слишком плотно поели, постарайтесь хотя бы полчаса подвигаться. Если человек с переполненным желудком ложится в постель, получается заброс желчи в протоки поджелудочной железы, — пояснила кандидат медицинских наук Наталья Фатьянова. — Особенно если пища была жирной, жареной — идет мощное желчеотделение. Происходит химическая реакция, активизируются ферменты внутри железы, которые начинают ее расплавлять. «Сердечная аритмия праздничных дней» Алкогольные излишества наносят удар по сердцу «прямой наводкой». После бурной бессонной новогодней ночи электрическая активность человеческого мотора резко меняется. Повышается артериальное давление, сердце вдруг начинает биться неравномерно, словно хочет выскочить из груди. Очень часто приступ провоцируется употреблением большего, чем обычно, количества алкоголя. Существует даже такое понятие — «сердечная аритмия праздничных дней». Эти действия приводят к тому, что повышается тонус блуждающего нерва, хаотичные импульсы выключаются — и сердце снова начинает работать нормально. Нужно сесть на кровать или диван, вдохнуть полной грудью, задержать дыхание и начать сильно тужиться. — Но если аритмия сохраняется несколько часов, нужно немедленно обращаться за медицинской помощью, — преду­преждает доктор Фатьянова. — И даже если аритмия исчезла сама собой, после праздников не откладывайте визит к врачу. В Амурской области среди эндокринной патологии сахарный диабет является самым распространенным и составляет 70 % от числа заболевших. У этилового спирта есть свойство снижать сахар в крови. Повторное нарушение сердечного ритма может произойти в любое время и закончиться трагически. Поэтому очень опасно сочетание алкоголя с лекарствами, которые принимают больные диабетом — инсулином и другими сахароснижающими препаратами. Алкоголь усиливает их действие и может вызвать гипогликемию — опасное для жизни падение уровня глюкозы. Если вовремя не распознать это состояние, возможно развитие гипогликемической комы, которая может окончиться смертью. Парацетамол под строжайшим запретом В новогоднюю ночь может случиться всякое, например, заболит голова. Но парацетамол — самое доступное средство, которое хорошо снимает головную боль, у фармакологов под строжайшим запретом. — Даже если вы выпили всего один бокал шампанского, ни в коем случае нельзя пить этот препарат. Все лекарства на основе парацетамола в сочетании с этиловым спиртом обладают гепатотоксическим действием — в процессе их метаболизма образуются вещества, опасные для печени, — объяснил доктор медицинских наук, профессор АГМА Владимир Доровских. — Сочетание этих двух веществ может привести к печеночной недостаточности. И тут надо быть внимательнее, потому что лекарства на основе парацетамола выпускаются под самыми разными торговыми названиями. Кроме того, парацетамол входит в состав многих популярных комбинированных препаратов, которые принимают для снятия симптомов гриппа и ОРВИ. Иначе вместо праздника будет скорая помощь и больница. Пирожными и тортами с кремом Алкоголь и сладкое — конкуренты в очередь на переработку. Но жирные сладкие тортики организм бросится расщеплять в первую очередь, ведь для него глюкоза важнее. В итоге — выброс инсулина в кровь, быстрое опьянение и жестокое похмелье, поскольку организм успел отравиться токсичными веществами из алкоголя. Острыми закусками Они способны усиливать действие алкоголя, а в сочетании с крепким можно заполучить ожог слизистой желудка или пищевода. Шоколадом Шоколад в сочетании с алкоголем больно ударяет по поджелудочной железе и может привести к панкреатиту. Любителям коньяка с шоколадом рекомендуем пересмотреть приоритеты. Маринованными огурцами Не путать с солеными домашними огурцами без уксуса, которые поддерживают водно-солевой баланс в организме. В отличие от них маринованные огурцы и помидоры дают лишнюю нагрузку на почки и печень, и без того отягощенные алкоголем. Свежими помидорами Крепкие напитки, особенно водка, с помидорами не ладят. В частности, влияние органических кислот из помидоров на стенки слизистой желудка. Из-за этого может быть вздутие живота или несварение. Виноградом и дыней Вообще‑то фрукты неплохо сочетаются с вином, особенно белым. Но чем они слаще, тем организму будет приятнее переработать сначала их, как в случае с тортами, и тем ощутимее будет опьянение. А дыня в сочетании с крепким алкоголем дает в прямом смысле взрывной эффект в кишечнике — начинает там бродить и «петь песни».

Next

Записи блога bigworldclub

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Глюкофаж назначают для лечения сахарного диабета. терапию диабета с. Диетический стол номер 9 рекомендуется для людей с сахарным диабетом легкой и средней тяжести, больных с нормальной или слегка избыточной массой тела, которые не получают инсулин или получают его в небольших дозах, а также для подбора доз инсулина или других препаратов. Однако лечебный стол номер 9 рекомендуют и тем, у кого только выявили повышенный уровень сахара в крови и не редко случается, что правильное питание позволяет предотвратить диабет. Основные правила диеты – это умеренность в питании, частые приемы пищи (5-6 раз в день) и ограничение употребления углеводов. Кроме этого в диете номер 9 снижено потребление жиров, ограничены продукты, богатые холестерином (жирное мясо, яйца, сливочное масло, копченые продукты, мясные и рыбные полуфабрикаты), что позитивно скажется на фигуре и поможет сбросить лишний вес, если он есть. Жареные и копченые блюда под полным запретом, потребление соли и сахара придется ограничить, а сахар вообще заменить на натуральные подсластители (ксилит и сорбит). Газированные напитки и прочие вредные продукты – также полностью запрещены. Калорийность суточного рациона составляет 2100-2400 килокалорий. Пить рекомендуется около до 2-х литров жидкости в день. Лучше всего варить или запекать в духовке, реже – тушить. Мясные и рыбные супы варятся на втором или даже третьем бульоне. Полностью запрещены любые продукты с сахаром, алкоголь, полуфабрикаты (мясные, рыбные и молочные), жирное мясо и наваристые бульоны, консервы, маринады, блюда из сдобного теста и выпечка. Яблоко испечь, протереть через сито, соединить со стевизиоидом и варить на слабом огне до загустения. Яичные белки взбить в устойчивую пену и, при непрерывном помешивании, ввести горячее яблочное пюре. В смазанную маслом форму уложить полученную массу и запекать 10-15 минут при 180-200°С. Подавайте суфле сразу, можно отдельно подать молоко или сливки. Нельзя есть икру, соленые сыры, сладкие творожные сырки и сливки, рис, манную крупу и макаронные изделия, жирные, острые и соленые соусы. Тесто: 400 г хлопьев пшеничных 50 г сорбита 1 яйцо Ванилин Крем: 300 г сливочного масла 200 г сорбита 100 мл воды 10 г коньяка Шаг 1. Запрещены сладкие фрукты - виноград, изюм, бананы, инжир и финики. Отруби подсушить в духовке, измельчить в кофемолке и просеять. Яйца смешать с сорбитом, прогреть смесь до 45°С на водяной бане и взбейте до увеличения в объеме в 2,5–3 раза. Для крема сорбит растворить в горячей воде, охладить, соединить с коньяком. Масло взбить и, не прекращая взбивания, в несколько приемов ввести в масло полученный сироп. Готовый бисквит разрезать вдоль по горизонтали на 2 коржа, смазать их кремом и уложить друг на друга. Специальный хлеб для диабетиков тоже не лучший выбор, при его приготовлении сахар заменяют на фруктозу, а мука остается «углеводной» - пшеничной. растительного масла 2 стакана воды 1 стакан молока 2 ст.л. В кипящую воду всыпать пшено, добавить сахар, соль, и варить 15-20 минут. Добавить горячее молоко, варить кашу еще 45–50 минут, затем охладить до 60-70°С, добавить яйцо и перемешать. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на масле. Постепенно всыпьте отруби, добавьте ванилин и перемешайте. Тесто выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать 20-30 минут при 130°С. Поэтому лучше съесть белковый хлеб с добавлением отрубей или 250 грамм ржаного и 150 грамм пшеничного хлеба. Их можно приготовить всмятку или сделать белковый омлет, так как потребление желтков лучше ограничить. Супы можно варить овощные, на слабых и нежирных мясных, рыбных и грибных бульонах, с добавлением разрешенной крупы, картофеля или с фрикадельками. Можно готовить каши из гречневой, ячневой, пшенной, перловой, овсяной крупы. Из мяса разрешены нежирная говядина, телятина, обрезная и мясная свинина, баранина, кролик. Также допускаются диабетическая и диетическая колбаса, отварной язык, редко – печень. Также допускаются рыбные консервы в собственном соку и томате. Так как в овощах есть углеводы, их можно в ограниченном количестве. Молоко и кисломолочные напитки, а также творог должны быть полужирными или не жирными. Разрешены картофель, морковка, свекла и зеленый горошек. Предпочтительны овощи, содержащие менее 5% углеводов, это капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны. Фарш выложить на капустные листья, завернуть и выложить на сковороду, смазанную маслом. Из закусок можно винегрет, салаты из свежих овощей, икру овощную и кабачковую, вымоченную сельдь, мясо, рыбу заливную, салаты из морепродуктов, нежирный говяжий студень и несоленый сыр. Можно свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде, крайне редко – мед. Из напитков можно чай, кофе с молоком, соки из овощей, малосладких фруктов и ягод, отвар шиповника. Для приготовления блюд можно использовать несоленое сливочное, топленое и растительные масла. Добавить горошек и нашинкованные листья зеленого салата. Для заправки масло соединить с лимонным соком и солью. Рыбу припустить, нарезать ломтиками, добавить к овощам, полейте заправкой и перемешайте. Салат выложить горкой на блюдо, оформить нарезанным дольками яйцом, ломтиками помидоров и зеленью. Завтрак: пшенная каша, яблоко Перекус: йогурт Обед: вегетарианские щи, перец, фаршированный мясом и овощами, свежий салат. Картофель почистить и нарезать брусочками, так же нарезать огурцы и помидоры. 1 стакан гречневой крупы 1 луковица 1 вареное яйцо 1 ст.л. Полдник: творожная запеканка с морковью Ужин: куриные грудки на пару, запеченные овощи Завтрак: омлет с овощами Перекус: ряженка со столовой ложкой овсяных отрубей Обед: крем-суп из цветной капусты, мясной гуляш, пшенная каша с луком Полдник: капустный салат Ужин: тушеное мясо и рагу из овощей Завтрак: творожная запеканка со свежими ягодами Перекус: 2 яблока Обед: овощной суп, запеченная баранина и тушеные овощи Полдник: стакан кефира с отрубями Ужин: отварные креветки и капуста брокколи на пару 200 г филе трески 100 г отварного картофеля 1 помидор 1 огурец 1 яйцо Несколько веточек петрушки ¼ лимона (сок) 1-2 салатных листа 1 ст.л. растительного масла 300 г сметаны 1 кочан капусты Петрушка Соль Шаг 1. Отварить кочан до полуготовности, разобрать его на листья, утолщения отбить.

Next

Диабет и плодовые растения, о пользе тыквы, кабачков и огурцов

Огурец с коньяком от сахарного диабета

Почему так полезны плодовые. При сахарном диабете употребляйте в пищу тыкву, кабачки и огурцы. В огурцы входят такие витаминные группы, как. Термическая обработка овощей частично снимает это ограничение. крахмалы несовместимы с серосодержащими овощами – луком, чесноком, всеми видами капусты, кроме пекинской, всеми видами редьки, редиса, морковью, свеклой, помидорами, кабачками, зеленым горошком, совместимы с укропом, петрушкой, огурцами, баклажанами, перцем, оливками, зеленым салатом. КРАХМАЛЫ: крупы, картофель, хлеб, отчасти – фасоль, горох. ЖИРЫ: растительные масла, сало, сливочное масло, сырой яичный желток. БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ: мед, фрукты, сухофрукты, шоколад, конфеты, варенье и т.д. ОВОЩИ: капуста, морковь, огурцы, зелень, помидоры, лук, чеснок, авокадо,баклажаны и т.д. НАРКОТИЧЕСКАЯ ПИЩА: чай, кофе, алкоголь, галлюциногенные грибы, листья коки, кокаин и т.д. ЯДЫ: мороженное, печенье, пирожки, пирожные, майонез, вареные колбасы, сложная в приготовлении пища типа пиццы. НЕУДАЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: белый сахар, соль-экстра, рафинированные продукты, макароны и т.д. Порядок приёма пищи: с утра и до 13-17 часов можно только быстрые углеводы. Такой же приём возможен вечером, перед сном, но лучше покушать орехи сырые овощи. Кроме того, что это вкусно, для такой любви есть немало других причин. Через 30-90 минут после последнего приёма углеводов можно белки с овощами. Про них столько сказано и написано, что даже далекие от проблем здоровья люди знают, что твердые (животные) жиры вредны, а растительные – полезны. У ребенка активно растет и развивается головной мозг. Конечно, для всестороннего развития ребенка нужны и белки, и витамины, и многие другие компоненты полноценного питания. Однако же сладкой пище здоровый ребенок отдает предпочтение.

Next

Диета при диабете. Особенности лечебного стола №9 | Питание и диеты | Кухня | Аргументы и Факты

Огурец с коньяком от сахарного диабета

В ночь с на января православные христиане во всем мире отмечают один из самых. , : , ; ; ; , ; ; (1 1 ); , --, ; ; (1 ); 2 , 20 ; , , . : , 24 ; , , ; , ; , , 2 2 ; , : , : , , ; ; ; ; ; ; ; .

Next

Олія грецького горіха - Сайт butikzdorovya!

Огурец с коньяком от сахарного диабета

От полной эйфории до. если нет сахарного диабета. Втирать луковый сок с коньяком и. 23 23 ;3) 12 23 ;4) 12 23 ;5) 1/2 34 12 ;6) 1 12 ;7) 1 12 ;8) 2030 3 .

Next